Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym

Autor: Andrzej

ratingratingratingratingrating

4

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

38 osób wydrukowało

Pobierz pdf

54 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

1.5 szklanki

1 sztuka

1 szczypta

65 mililitrów

100 gramów

1 pęczek

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Odkroić zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część dokładnie opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Dodać do cebuli, posolić i smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty.

Krok 2

Dodać obraną i startą marchewkę i mieszając podsmażać ok. 2 minuty. Dodać masło i obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i znów smażyć 2 minuty co chwilę mieszając.

Krok 3

Wlać gorący bulion, dodać listek laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 10 - 15 minut aż warzywa będą miękkie.

Krok 4

Brokuła umyć, odkroić różyczki, ładnie i zielone łodyżki pokroić na plasterki. Brokuły dodać do zupy, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 5 minut bez przykrycia, aż brokuł zmięknie.

Krok 5

Na koniec dodać rozdrobniony ser topiony i mieszać aż się rozpuści. Zaprawić zupę śmietanką, dodawaną do zupy stopniowo.

Krok 6

Zupę posypać szczypiorkiem i opcjonalnie posiekaną bazylią. Można podawać np. z pieczywem.

Tagi:ZUPY
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej