Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym

Autor: Andrzej

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

18 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

1.5 szklanki

1 sztuka

1 szczypta

65 mililitrów

100 gramów

1 pęczek

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Odkroić zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część dokładnie opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Dodać do cebuli, posolić i smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty.

Krok 2

Dodać obraną i startą marchewkę i mieszając podsmażać ok. 2 minuty. Dodać masło i obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i znów smażyć 2 minuty co chwilę mieszając.

Krok 3

Wlać gorący bulion, dodać listek laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 10 - 15 minut aż warzywa będą miękkie.

Krok 4

Brokuła umyć, odkroić różyczki, ładnie i zielone łodyżki pokroić na plasterki. Brokuły dodać do zupy, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 5 minut bez przykrycia, aż brokuł zmięknie.

Krok 5

Na koniec dodać rozdrobniony ser topiony i mieszać aż się rozpuści. Zaprawić zupę śmietanką, dodawaną do zupy stopniowo.

Krok 6

Zupę posypać szczypiorkiem i opcjonalnie posiekaną bazylią. Można podawać np. z pieczywem.

Tagi:ZUPY
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i serkiem topionym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Zupa grochowa
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Sernik nowojorski, wiedeński, japoński, a może swojski serowiec? Na kruchym cieście czy z kruszonką? Z polewą czekoladową, karmelową albo z cukrem pudrem… Gdy mowa o serniku, naprawdę jest w czym wybierać! To pyszny deser, który zachwyca kremową konsystencją i puszystością. Wszystko jednak pod pewnymi warunkami, ponieważ przygotowanie sernika rządzi się swoimi prawami. Jak długo piec sernik i w jakiej temperaturze?

Czytaj więcej