Sałatka makaronowa z pasztetowymi kuleczkami
łatwe
7 osób zapisało
Składniki
100 gramów
1 sztuka
1 sztuka
4 łyżki
125 mililitrów
2 szczypty
4 szczypty
100 gramów
2 łyżeczki
2 łyżki
5 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron połam na mniejsze kawałki - takie długości kilku centymetrów. Wrzuć do osolonego wrzątku, ugotuj al'dente i odcedź. Przepłucz zimną wodą i dokładnie osącz.
Krok 2
Ogórka kiszonego zetrzyj na tarce jarzynowej - jeśli ma grubą skórę to najpierw go obierz. Szalotkę obierz i posiekaj w cienkie półplasterki.
Krok 3
Do miski wrzuć posiekane warzywa, ser, koperek i makaron, wymieszaj.
Krok 4
W miseczce rozmieszaj kefir z sosem sałatkowym dodając oliwę. Zalej mieszanką zawartość miski, wymieszaj dokładnie, odstaw na ok. 15 minut żeby smaki się przegryzły. Jeśli trzeba dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
Pasztet rozgnieć dobrze widelcem. Zwilżonymi rękami nabieraj porcje wielkości 1 małej łyżeczki i utocz z niej kulki.
Krok 6
Nałoż na talerze porcje makaronu z dodatkami. Na wierzchu dorzuć po kilka kulek z pasztetu. Udekoruj świeżym koperkiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
