Makaron z kapustą pekińską to ciekawy sposób na przygotowanie dania popularnego w kuchni chińskiej. Tego typu potrawy często przyrządza się z kurczakiem czy owocami morza, ale w wersji bezmięsnej również smakują doskonale. Chrupiąca kapusta, delikatna cebula dymka, wyrazisty czosnek i lekko cytrusowy imbir stanowią udane i godne polecenia połączenie. Zwłaszcza jeśli podasz je w aromatycznym sosie, doprawionym typowo azjatyckimi składnikami, czyli sosem sojowym i chili, a także sokiem z cytryny, która przełamie zarówno słony, jak i słodki smak pozostałych dodatków. Zacznij od ugotowania chińskiego makaronu jajecznego, o charakterystycznych długich i poskręcanych nitkach. Po przestudzeniu możesz pociąć go na mniejsze kawałki. Odsącz go dokładnie z wody i usmaż, by stał się przyjemnie chrupiący. Wyłóż go na papierowy ręcznik, odsącz i podawaj na porcji sosu razem z warzywami. Makaron z kapustą pekińską nadawać się będzie zarówno na obiad, jak i ciepłą kolację. Mamy nadzieję, że gotowanie z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością!