Składniki
200 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
80 gramów
2 łyżki
2 łyżki
60 mililitrów
1 łyżka
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
100 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Marchewkę pokrój w cienkie paski, cukinię po usunięciu pestek również. Cebulę pokrój w piórka.
Krok 2
Na patelnię lub do woka wsyp zmiażdżone ziarna pieprzu. Podgrzewaj, aż pieprz uwolni swój aromat.
Krok 3
Następnie wlej na patelnię olej, dodaj marchewkę, cebulę i cukinię. Podsmaż chwilę. Dodaj posiekany czosnek i starty imbir.
Krok 4
W 100 mililitrach wody wymieszaj Fix Knorr i wlej płyn na patelnię, dodaj sos sojowy, olej sezamowy oraz zielony groszek. Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj.
Krok 5
Dodaj wcześniej ugotowany makaron oraz posiekaną kolendrę. Całość delikatnie wymieszaj i natychmiast podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Smażony makaron po seczuańsku
Odrobina Dalekiego Wschodu w Twojej kuchni! Marzysz o odwiedzeniu Chin lub innego kraju z tego regionu? Zainspiruj się naszym makaronem smażonym po seczuańsku – oto przepis, który pozwoli Ci się przenieść w te malownicze miejsca!
Dla kogo?
Smażony makaron to przepis zdecydowanie dla jaroszy, ale też i dla tych, którzy lubią od czasu do czasu zjeść danie bezmięsne.
Na jaką okazję?
Kameralna kolacja w gronie najbliższych lub makaron po seczuańsku jako jedno z dań zaserwowanych na imprezie z przyjaciółmi? Brzmi jak dobry plan!
Czy wiesz, że?
Kuchnia syczuańska (seczuańska) to jedna z najbardziej popularnych kuchni regionalnych w Chinach. Jej znak rozpoznawczy to przede wszystkim potrawy o dużym stopniu pikanterii.
Dla urozmaicenia:
Jeśli nie masz pod ręką makaronu chińskiego, to dobrze sprawdzi się także ten ryżowy lub po prostu spaghetti. Makaron po seczuańsku będzie równie smaczny, bo cała moc tkwi w dodatkach i sposobie przygotowania!
