Sałatka z bakłażanów i sezamu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z bakłażanów i sezamu

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżka

1 sztuka

1 szczypta

1 łyżeczka

1 łyżka

1 łyżka

2 łyżeczki

1 sztuka

8 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany pokrój wzdłuż na cienkie plastry, zostawiając nienaruszone około 2 cm przy ogonku.

Krok 2

Posyp w nacięciach solą i odstaw na około 30 minut do odcieknięcia. Wypłukaj i osusz.

Krok 3

Olej chili wymieszaj z sosem sojowym i rybnym, posmaruj bakłażany.

Krok 4

Piecz w nagrzanym piekarniku około 8 minut, odwracając na drugą stronę i smarując olejem chili do czasu, gdy się zarumienią i zmiękną. Wyłóż na półmisek.

Krok 5

Papryczkę chili i czosnek pokrój w cienkie plastry. Smaż na oleju przez 2 minuty, po czym zdejmij patelnię z ognia.

Krok 6

Dodaj część ziaren sezamowych, sok limonki, brązowy cukier, łyżkę posiekanej mięty i polej bakłażany ciepłym sosem.

Krok 7

Zostaw na około 20 minut, posyp ziarnem sezamowym i przybierz listami mięty.

pasibrzuch pasibrzuch

Dobra rada:

Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z bakłażanów i sezamu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej