Składniki
2 łyżki
2 łyżki
2 szklanki
1 szczypta
1 szczypta
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W rondelku na małym ogniu rozpuść masło.
Krok 2
Na masło posyp make i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.Zdejmij z ognia (nie zagotowuj, nie smaż masy).
Krok 3
Do masy dolewaj stopniowo zimne mleko, cały czas mieszając aby nie powstały grudki.
Krok 4
Po dodaniu całego mleka, ponownie postaw na wolnym ogniu, cały czas mieszając doprowadź do wrzenia.
Krok 5
Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.
Czytaj więcejŻurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
