Sos pieczarkowy to popularny dodatek do wielu dań obiadowych. Sprawdzi się zarówno z mięsem drobiowym, cielęciną, jak i schabem. Będzie równie dobrze smakował z potrawami mącznymi, na przykład z kluskami śląskimi, kopytkami czy pyzami w wersji wytrawnej, a także z pierogami z nadzieniem z kapusty kiszonej, grzybów lub kaszy gryczanej. Na jego bazie możesz też przygotować danie makaronowe lub z ryżem, dołączając do całości np. kawałki kurczaka, ser tofu lub rybę. Sos przygotowuje się bardzo szybko – wystarczy usmażyć cebulę na patelni, dodać do niej pokrojone pieczarki, następnie wodę, esencję i śmietanę. Jeśli lubisz świeże zioła, posyp nimi sos pieczarkowy przed podaniem lub dodaj na sam koniec gotowania, aby nadać mu intensywniejszy smak i aromat. W połączeniu z pieczarkami sprawdzi się pietruszka, kolendra, koper, szczypiorek, a także oregano i tymianek. Zapoznaj się z naszym przepisem na kremowy sos pieczarkowy i zobacz, do jak wielu potraw możesz go wykorzystać! Życzymy smacznego.