Składniki
200 gramów
0.5 sztuki
1 łyżka
2 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cebule w kostkę, pieczarki w plastry. Smaż na patelni, na której przygotowywane było mięso, na rozgrzanym oleju przez minutę.
Krok 2
Zdejmij patelnię z ognia, wlej 200 ml zimnej wody, dodaj Bulionetkę wołową Knorr, dzięki której sos będzie gęsty i dobrze doprawiony. Całość dokładnie wymieszaj, upewniając się, że esencja zupełnie się rozpuściła.
Krok 3
Wszystko razem gotuj 5 minut, po czym sos zapraw śmietaną.
Dobra rada:
Sos pieczarkowy jest idealnym dodatkiem do białych mięs, cielęciny, drobiu, schabu wieprzowego. Może również posłużyć jako baza do makaronów czy risotto.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sos pieczarkowy - VIDEO
Sos pieczarkowy to popularny dodatek do wielu dań obiadowych. Sprawdzi się zarówno z mięsem drobiowym, cielęciną, jak i schabem. Będzie równie dobrze smakował z potrawami mącznymi, na przykład z kluskami śląskimi, kopytkami czy pyzami w wersji wytrawnej, a także z pierogami z nadzieniem z kapusty kiszonej, grzybów lub kaszy gryczanej. Na jego bazie możesz też przygotować danie makaronowe lub z ryżem, dołączając do całości np. kawałki kurczaka, ser tofu lub rybę. Sos przygotowuje się bardzo szybko – wystarczy usmażyć cebulę na patelni, dodać do niej pokrojone pieczarki, następnie wodę, esencję i śmietanę. Jeśli lubisz świeże zioła, posyp nimi sos pieczarkowy przed podaniem lub dodaj na sam koniec gotowania, aby nadać mu intensywniejszy smak i aromat. W połączeniu z pieczarkami sprawdzi się pietruszka, kolendra, koper, szczypiorek, a także oregano i tymianek. Zapoznaj się z naszym przepisem na kremowy sos pieczarkowy i zobacz, do jak wielu potraw możesz go wykorzystać! Życzymy smacznego.
