Składniki
200 gramów
0.5 sztuki
1 łyżka
2 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cebule w kostkę, pieczarki w plastry. Smaż na patelni, na której przygotowywane było mięso, na rozgrzanym oleju przez minutę.
Krok 2
Zdejmij patelnię z ognia, wlej 200 ml zimnej wody, dodaj Bulionetkę wołową Knorr, dzięki której sos będzie gęsty i dobrze doprawiony. Całość dokładnie wymieszaj, upewniając się, że esencja zupełnie się rozpuściła.
Krok 3
Wszystko razem gotuj 5 minut, po czym sos zapraw śmietaną.
Dobra rada:
Sos pieczarkowy jest idealnym dodatkiem do białych mięs, cielęciny, drobiu, schabu wieprzowego. Może również posłużyć jako baza do makaronów czy risotto.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Sos pieczarkowy - VIDEO
Sos pieczarkowy to popularny dodatek do wielu dań obiadowych. Sprawdzi się zarówno z mięsem drobiowym, cielęciną, jak i schabem. Będzie równie dobrze smakował z potrawami mącznymi, na przykład z kluskami śląskimi, kopytkami czy pyzami w wersji wytrawnej, a także z pierogami z nadzieniem z kapusty kiszonej, grzybów lub kaszy gryczanej. Na jego bazie możesz też przygotować danie makaronowe lub z ryżem, dołączając do całości np. kawałki kurczaka, ser tofu lub rybę. Sos przygotowuje się bardzo szybko – wystarczy usmażyć cebulę na patelni, dodać do niej pokrojone pieczarki, następnie wodę, esencję i śmietanę. Jeśli lubisz świeże zioła, posyp nimi sos pieczarkowy przed podaniem lub dodaj na sam koniec gotowania, aby nadać mu intensywniejszy smak i aromat. W połączeniu z pieczarkami sprawdzi się pietruszka, kolendra, koper, szczypiorek, a także oregano i tymianek. Zapoznaj się z naszym przepisem na kremowy sos pieczarkowy i zobacz, do jak wielu potraw możesz go wykorzystać! Życzymy smacznego.
