"Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

"Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym

Autor: Agata Czyżewska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

14 sztuk

700 gramów

250 gramów

100 gramów

2 sztuki

3 sztuki

50 gramów

150 gramów

3 łyżki

3 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Farsz: Mięso mielone smażymy dodając przyprawę do mięsa mielonego lub przyprawiając wg uznania. Ryż gotujemy na miękko. Jedną cebulę kroimy drobniutko i podsmażamy. Kilka pieczarek kroimy drobniutko i podsmażamy. Mieszamy składniki w misce, doprawiamy do smaku.

Krok 2

Sos: Kroimy resztę pieczarek i wrzucamy do małego garnka, podsmażamy na oleju aż puszczą wodę i trochę odparują. Następnie dodajemy pokrojoną drugą cebulę i czekamy aż się podsmaży. Dodajemy 2-3 łyżki mąki - nadal podsmażamy i mieszamy. Dodajemy około 3/4 szklanki mleka oraz 3/4 szklanki wody z bulionem/wegetą lub sosem pieczarkowym instant. Zagotowujemy. Można po zagotowaniu to zblendować. Można po blendowaniu dodać kilka niezmiksowanych podsmażonych pieczarek - żeby było widać ;)

Krok 3

Makaron - 14 koszyczków, gotujemy al dente lub jeszcze krócej, tak, żeby był wręcz niedogotowany. Od koszyczka makaronowego odrywamy lub po prostu przerywamy "pałąk". Nakładamy dużo farszu. Każdy koszyczek od spodu (tam, gdzie farsz może się wysypać) obtaczamy w jajku i bułce tartej i kładziemy podsmażamy patelni. Chodzi o to, zeby koszyczek "zakleić" i farsz się nie wysypał.

Krok 4

Takie podsmażone koszyczki układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy serem żółtym i zalewamy sosem pieczarkowym. Wstawiamy do piekarnika na środkowy poziom, na 200stopni na około 15 minut. Trzeba sprawdzić czy się sosik zapiecze i ser w środku roztopi. Gotowe!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Placek lotaryński
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

średnie

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne.

Czytaj więcej