Wegańska zupa pieczarkowa

Autor: straga.pl Straga

ratingratingratingratingrating

1499

6 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

16 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

40 dekagramów

1 sztuka

1 sztuka

1 litr

1 łyżka

3 sztuki

2 łyżki

1 łyżka

200 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozgrzać na głębokiej patelni oliwę,wsypać umyte i pokrojone w plastry pieczarki, wraz z pokrojoną w kostkę cebulką i dusić pod przykryciem.

Krok 2

Dodać pokrojone w kostkę kartofle, lekko doprawić solą, wlać 1 litr bulionu warzywnego oraz kostkę bulion grzybowy i dusić dalej. Dodać pokrojoną w plasterki marchewkę,1 łyżke suszonych warzyw i przyprawy i 2 łyżki kaszy kukurydzianej i gotować na małym ogniu pod przykryciem, co jakiś czas mieszać.

Krok 3

Gdy zupa jest gotowa wlać mleczko kokosowe, doprowadzić do wrzenia, już nie gotować. Zupę rozlać do talerzy i posypać koperkiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wegańska zupa pieczarkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wegańska zupa pieczarkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wegańska zupa pieczarkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wegańska zupa pieczarkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wegańska zupa pieczarkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wegańska zupa pieczarkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wegańska zupa pieczarkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej