Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
6 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

12 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

5 łyżek

2 sztuki

5 łyżek

2 sztuki

1 łyżeczka

1.5 szklanki

2 szklanki

1 sztuka

4 łyżki

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bulionetki rozpuść w ok. 1,5 l wody.

Krok 2

Mięso wrzuć co rozdrabiniacza albo zmiel w maszynce do mięsa. Dodaj jajko, kaszę, dopraw do smaku solą i pieprzem, po ok. 1/2 łyżeczki. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3

Do wrzącego płynu wrzuć marchewkę, pora i kalafiora. Małą metalową łyżeczką maczaną w gorącej zupie nabieraj małe porcje mięsnej masy i wkładaj je do garnka - cały czas pomału gotując i co chwilę mieszając delikatnie. Gdy zużyjesz całą mięsną masę pogotuje zupę jeszcze kilka minut na małym ogniu. Dorzuć kostki pietruszkowe. Sprawdź czy warzywa zmiękły.

Krok 4

Śmietanę roztrzep w odrobiną soli, zahartuj gorącą zupę, wlej co garnka. Dodaj koperek i dopraw ew. do smaku.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa kalafiorowa z mięsnymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Consommé z dorsza
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

średnie

Najnowsze artykuły

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej