Zupa chrzanowa z jajkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl

Zupa chrzanowa z jajkiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

87

731 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1319 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2101 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

4 sztuki

15 gramów

1 łyżka

100 mililitrów

2 sztuki

2 łyżki

80 mililitrów

0.5 pęczka

2 litry

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule drobno pokrój w kostkę i podsmaż w garnku na oleju.

Zupa chrzanowa z jajkiem - Krok 1

Krok 2

Gdy cebula zrobi się szklista dodaj mąkę i całość zasmaż.

Zupa chrzanowa z jajkiem - Krok 2

Krok 3

Następnie wlej bulion, dodaj kiełbasę i przyprawę Knorr. Całość gotuj około 20 minut. Po tym czasie kiełbasę wyjmij, lekko wystudź i pokrój w plastry.

Zupa chrzanowa z jajkiem - Krok 3

Krok 4

Jaja ugotuj na twardo, następnie posiekaj lub zetrzyj na tarce.

Zupa chrzanowa z jajkiem - Krok 4

Krok 5

Do wywaru dodaj chrzan oraz śmietanę i gotuj ponownie około 15 minut, aż zupa przejdzie smakiem chrzanu.

Zupa chrzanowa z jajkiem - Krok 5

Krok 6

Tuż przed podaniem dodaj do zupy pokrojoną kiełbasę oraz posiekane jajka. Podawaj z natką pietruszki.

Zupa chrzanowa z jajkiem - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

2

Opinie o przepisie

  • Ewa Marek

    Ewa Marek , 19.04.2019

    Bardzo dobra i prosta. Polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dorota Wróblewska

    Dorota Wróblewska , 17.04.2017

    przepyszna. już zawsze będę robić na Wielkanoc

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa chrzanowa z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa chrzanowa z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa chrzanowa z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa chrzanowa z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa chrzanowa z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa chrzanowa z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa chrzanowa z jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa z kapusty
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa chrzanowa z jajkiemZupa chrzanowa z jajkiem

Zupa chrzanowa to świetny zamiennik popularnych zup wielkanocnych takich, jak żurek czy barszcz. Jej lekko kwaskowaty i ostry smak doskonale wkomponuje się w świąteczne menu. Chrzan uznawany jest za jeden z symboli Wielkanocy – wkłada się go do koszyczka wraz z pokarmami święconymi w Wielką Sobotę, a później dzieli z bliskimi podczas uroczystego śniadania wielkanocnego. Zgodnie z symboliką wielkanocnych potraw, chrzan oznacza krzepę oraz siłę fizyczną. Zupa ta dobrze sprawdzi się w czasie świąt Wielkiej Nocy ale nie tylko – ze względu na swoje rozgrzewające właściwości, równie dobrze przyrządzać możesz ją również w okresie jesienno-zimowym. Do zrobienia zupy chrzanowej użyć możesz gotowego chrzanu w słoiczku, lecz o wiele lepiej sprawdzi się ten starty własnoręcznie, który nada potrawie wyrazistości. Gotową zupę chrzanową możesz przyozdobić rzodkiewką oraz szczypiorkiem. Najlepiej smakuje z jajkiem na twardo, lecz serwuje się ja również z chrupiącymi grzankami lub pulpecikami rybnymi.