Zupa parmezanowa z pietruszką

Name: Zupa parmezanowa z pietruszką
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,5 l bulionu z kostki Knorr (rosół wołowy); 5 lekko ubitych jajek; 75 g startego parmezanu; gałka muszkatołowa; 1 pęczek posiekanej natki; sól; pieprz

Autor: Pascal Pascal

Oceń pierwszy

3 os.

średnie

30 min.

4 os.

Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1,5 l bulionu z kostki Knorr (rosół wołowy)

3 sztuki

5 lekko ubitych jajek

75 g startego parmezanu

gałka muszkatołowa

1 pęczek posiekanej natki

sól

1 szczypta

pieprz

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

To jedna z wariacji na temat smaków, które pamiętam

Krok 2

z wakacji. Mogłaby pochodzić z Parmy w regionie

Krok 3

Emilia-Romania. Ciekawe, co na to Włosi?

Krok 4

Zagotuj bulion i zdejmij z ognia. Wymieszaj jajka

Krok 5

z parmezanem (odłóż trochę parmezanu do posypania

Krok 6

zupy), wlej do gorącego bulionu, stale mieszając. Ponownie

Krok 7

ustaw na ogniu, gotuj, aż zaczną tworzyć się grudki.

Krok 8

Przypraw solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową,

Krok 9

posyp natką i resztą parmezanu.

Tagi:ZUPY mięso pomysł na zupę

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Makaron w sosie pieczarkowym

20 min.

łatwe

Podobne przepisy

łatwe

łatwe

łatwe

łatwe

Krem z pieczonych pomidorów

Sprawdź pomysły na odmianę tradycyjnego grillowania

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

5 sposobów na szparagi - sprawdź!

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej