CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

14

9 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

227 osób wydrukowało

Pobierz pdf

68 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

400 gramów

1 łyżka

2 sztuki

lukier:

2 sztuki

200 gramów

masa:

2 sztuki

1 opakowanie

0.2 szklanki

100 gramów

2 łyżki

200 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę siekamy nożem z Kasią, następnie dodajemy żółtka i śmietanę i wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie rozwałkowujemy porcję ciasta na grubość 2-3 mm i wykrawamy okrągłe ciasteczka takiej średnicy jak literatka.

Krok 2

Białka ucieramy z cukrem, aż powstanie gęsta, jednolita masa. Takim lukrem smarujemy każde wycięte ciasteczko i pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180˚C.

Krok 3

Po upieczeniu ciasteczka wyciągamy i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka z cukrem ubijamy na parze tak długo, aż otrzymamy gęstą masę i odstawiamy do ostygnięcia.

Krok 4

Następnie Kasię ucieramy i dodajemy ostygnięty krem jajeczny.

Krok 5

Podczas ucierania masy dodajemy jeszcze przestudzoną rozpuszczoną kawę.

Krok 6

Upieczone ciasteczko smarujemy kremem po stronie ciasta kruchego i sklejamy z drugim ciasteczkiem lukrem na zewnątrz.

Krok 7

Boki ciastka smarujemy jeszcze odrobiną kremu i obsypujemy kokosem lub orzechami. Złożone ciasteczka odkładamy do lodówki na około 2 godziny.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • CIASTECZKA SŁONECZKA wg E. WACHOWICZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej