Składniki
kruszonka:
80 gramów
0.5 szklanki
0.75 szklanki
1 łyżeczka
ciasto:
2.5 szklanki
3 sztuki
1 łyżeczka
225 gramów
300 gramów
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotowanie ciasta zaczynamy od kruszonki. Wszystkie składniki na ciasto i kruszonkę warto wyjąć chwilę wcześniej z lodówki. Masło, cukier, mąkę i cynamon dodajemy do miski i ręką wyrabiamy do uzyskania kruszonki. Odstawiamy miskę na 1 h do lodówki.
Krok 2
Masło do przygotowania ciasta wkładamy do miski, dodajemy cukier. Miksujemy na małych obrotach, dodajemy pozostałe składniki: jajka, w małych ilościach mąkę, proszek do pieczenia. Miksujemy do momentu połączenia składników.
Krok 3
Blachę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy masę na ciasto. Umytym i oczyszczonym agrestem posypujemy równomiernie ciasto. Wyciągamy z lodówki kruszonkę, posypujemy nią masę.
Krok 4
Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (pieczenie góra i dół), pieczemy 45 min. Ciasto warto sprawdzić po tym czasie wykałaczką, jak patyczek jest suchy to ciasto jest już upieczone.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
