Składniki
ciasto:
4 sztuki
0.75 szklanki
1 szklanka
1.5 łyżeczki
3 łyżki
1 łyżka
3 łyżki
1 łyżka
masa:
2 szklanki
1 łyżka
2.5 łyżki
1 łyżka
2.25 szklanki
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Natłuścić 3 tortownice o średnicy 20 cm, wyścielić dna papierem do pieczenia przyciętym na wymiar.
Krok 2
Utrzeć jajka i cukier mikserem do uzyskania bardzo gęstej, białej masy.
Krok 3
Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i kakao. Dodawać powoli do masy jajecznej, mieszając metalową łyżką. Szybko wmieszać stopioną Kasię i wodę.
Krok 4
Wlać równe części ciasta do przygotowanych foremek i piec 20-25 minut w nagrzanym piekarniku (sprawdzać patyczkiem). Ciasto powinno być sprężyste, a brzeg odchodzić od formy. Zostawić na 2 minuty w foremkach, a potem przełożyć na druciany stojak. Zdjąć papier.
Krok 5
Zmieszać 2 łyżki soku wiśniowego z łyżką likieru wiśniowego i popryskać ciasto, kiedy wystygnie.
Krok 6
Masa: Osączyć i wydrylować wiśnie.
Krok 7
Zostawić kilka sztuk do dekoracji.
Krok 8
Wlać 2/3 szklanki soku do rondla, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia.
Krok 9
Mieszając, dodać mąkę kukurydzianą.
Krok 10
Mieszać, aż zgęstnieje.
Krok 11
Zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Krok 12
Podczas studzenia mieszać, aby nie powstał kożuch.
Krok 13
Ubić śmietanę na sztywno. Zostawić 1/3 do reszty, delikatnie wmieszać zimny sok wiśniowy, wiśnie i likier.
Krok 14
Położyć jeden krążek ciasta na płaskim talerzu ozdobnym.
Krok 15
Posmarować masą wiśniową na grubość 1,5 cm, położyć drugie ciasto itd.
Krok 16
Posmarować wierzch i boki ciasta pozostawioną częścią bitej śmietany.
Krok 17
Boki i wierzch ciasta udekorować grubymi wiórami z czekolady.
Krok 18
Górę ciasta ozdobić odłożonymi wcześniej wiśniami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
