Kurczak sezamowo - cytrynowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak sezamowo - cytrynowy

Autor: yobada

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 łyżka

1 łyżka

2 łyżeczki

1 sztuka

150 gramów

2 łyżki

2 sztuki

3 sztuki

2 łyżeczki

2 łyżeczki

2 łyżki

0.5 łyżeczki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sos sojowy, wino, imbir, 2 ząbki czosnku mieszamy i marynujemy w tej mieszance pokrojonego w paski kurczaka. Odkładamy na kilka godzin do zamarynowania. Następnie kurczaka maczamy w roztrzepanym jajku, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy w głębokim tłuszczu.

Krok 2

Przygotowujemy sos: smażymy szczypiorek i czosnek w niewielkiej ilości tłuszczu. 6 łyżek bulionu z bulionetki drobiowek Knorr łączymy z mąką kukurydzianą, skórką i sokiem cytrynowym, cukrem oraz olejem sezamowym, wlewamy do szczypiorku i czosnku, gotujemy do zgęstnięcia i doprawiamy solą. Do sosu dodajemy usmażonego kurczaka, mieszamy aby kurczak był dobrze pokryty i posypujemy prażonymi ziarnami sezamu (ja posypałam startymi sezamkami i dobrze wymieszałam).

yobada

Dobra rada:

Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak sezamowo - cytrynowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak sezamowo - cytrynowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak sezamowo - cytrynowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak sezamowo - cytrynowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak sezamowo - cytrynowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak sezamowo - cytrynowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak sezamowo - cytrynowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej