Składniki
400 gramów
1 sztuka
400 gramów
2 sztuki
50 mililitrów
100 gramów
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente i odcedź. Brokuły ugotuj, odcedź na sicie i przelej zimną wodą aby nie straciły koloru. Obierz czosnek, drobno posiekaj.
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, podsmaż lekko czosnek i dodaj ugotowane brokuły i makaron.
Krok 3
Wszystko razem przemieszaj, posyp żółtym serem i trzymaj na patelni tak długo, aż ser się rozpuści.
Krok 4
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr wymieszaj ze śmietaną i 250 ml wody i zagotuj.
Krok 5
Sos wlej do brokułów i makaronu, przemieszaj, dopraw pieprzem i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Makaron z brokułami
Alternatywą dla pomidorowego sosu do makaronu z całą pewnością jest sos na bazie śmietany. Możesz skomponować go z dodatkiem brokułów. To warzywo świetnie smakuje, a dzięki swojemu zielonemu kolorowi też apetycznie wygląda. Przygotowując je, możesz skorzystać z wersji mrożonej. Kawałki wrzucone na rozgrzaną patelnię powinny dokładnie odparować. W sezonie letnim polecamy świeży brokuł. Wystarczy go ugotować do miękkości w wodzie. Dla ułatwienia podziel go na różyczki i kontroluj czas przygotowywania. Uważaj, by się nie rozgotował. Do dania dobierz makaron według własnych preferencji. Sprawdzi się zarówno penne, jak i popularne świderki czy muszelki. Miękki brokuł wraz z makaronem powinien znaleźć się na patelni ze startym żółtym serem. Ser połączy ze sobą wspomniane składniki. Całość dopełni sos przyrządzony ze śmietany i przypraw. Wykorzystaj aromatyczne zioła: bazylię, oregano lub tymianek. Posiekany czosnek czy ostra papryka dodatkowo podkreślą smak potrawy. Poza brokułem do dania możesz dodać także podduszone pieczarki. Życzymy smacznego!
