Śliżyki wigilijne przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Śliżyki wigilijne

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

heart
131 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

54 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

79 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

12 dekagramów

1 szklanka

1 sztuka

3 sztuki

1 szklanka

4 łyżki

5 dekagramów

10 dekagramów

1 szklanka

3 łyżki

1000 mililitrów

30 dekagramów

1 łyżka

1 sztuka

1 łyżka

5 dekagramów

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do przesianej mąki dodaj cukier, żółtko i śmietanę. Posiekaj nożem ciasto, a gdy składniki zaczną się łączyć wyrób rękoma jednolite ciasto, uformuj kulę i wstaw do lodówki.

Śliżyki wigilijne - Krok 1

Krok 2

Mak wypłucz, zalej wrzącym mlekiem i stale mieszając gotuj na maleńkim ogniu około 40 minut. Odsącz i trzykrotnie przepuść przez maszynkę.

Śliżyki wigilijne - Krok 2

Krok 3

Orzechy posiekaj (migdały uprzednio sparz i obierz ze skórki). Rodzynki umyj, a następnie namocz w alkoholu lub ciepłej wodzie z dodatkiem aromatu. Gdy napęcznieją -odciśnij.

Śliżyki wigilijne - Krok 3

Krok 4

Masło stop razem z miodem (najlepiej w „kąpieli Marysieńki“, czyli na parze). Dodaj mak, posiekane orzechy i rodzynki.

Śliżyki wigilijne - Krok 4

Krok 5

Żółtka utrzyj z cukrem na krem, delikatnie połącz z ostudzoną masą makową. Ciasto rozwałkuj i natnij paseczki (najlepiej radełkiem).

Śliżyki wigilijne - Krok 5

Krok 6

Upiecz na złoty kolor, połam wzdłuż zaznaczonych linii, a następnie powbijaj w masę makową.

Śliżyki wigilijne - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Józef Kuchcik

    Józef Kuchcik , 11.12.2020

    TAK. Zawsze szukam ciekawych pomysłów na świąteczne dania, które mogłyby wprowadzić nieco nowości zachowując jednocześnie smak tradycji. Śleżyki nie są popularnym przysmakiem w Małopolsce dlatego ich pojawienie się na stole zaciekawiło gości i chętnie po nie sięgali. Już sam pomysł wydał mi się smaczny, bo połączenie orzechów, miodu i maku to mój ulubiony rarytas. Masę przygotowuje się łatwo i jest naprawdę arcypyszna! Z tego przepisu masę przygotowuję również do innych deserów, a nawet jako wypełnienie drożdżówek. Same ciasteczka są smaczne i chrupiące. Świetnie pasują do masy, a całość prezentuje się pięknie kiedy chcę ugościć rodzinę lub przyjaciół. Pa: Kiedy szykuję deser tylko dla dorosłych obficie namaczam rodzynki w brandy. Kiedy mają pojawić się dzieci, zastępuję alkohol olejkiem migdałowym.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śliżyki wigilijne - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Miodowe ciasteczka
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej