
Składniki
1 sztuka
150 gramów
20 gramów
null
1 łyżka
1 sztuka
0.5 szklanki
2 łyżki
1 łyżka
2 sztuki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby namocz wcześniej, po czym ugotuj je w tej samej wodzie. Osącz, pokrój w paski.
Krok 2
Pokrój w kostkę boczek, cebulkę drobno posiekaj.
Krok 3
Grzyby wymieszaj z cebulą i boczkiem, podsmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 4
Wymieszaj z koncentratem pomidorowym, pokrojonym drobno czosnkiem i ogórkami.
Krok 5
Podlej wywarem pozostałym po gotowaniu grzybów i duś na małym ogniu przez kilka minut.
Krok 6
Wymieszaj z musztardą i dopraw do smaku. Smalec zasmaż w osobnym naczyniu razem z mąką i zagęść sos.
Krok 7
Gotuj często mieszając, aż sos zgęstnieje.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej