Składniki
1 sztuka
150 gramów
20 gramów
null
1 łyżka
1 sztuka
0.5 szklanki
2 łyżki
1 łyżka
2 sztuki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby namocz wcześniej, po czym ugotuj je w tej samej wodzie. Osącz, pokrój w paski.
Krok 2
Pokrój w kostkę boczek, cebulkę drobno posiekaj.
Krok 3
Grzyby wymieszaj z cebulą i boczkiem, podsmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 4
Wymieszaj z koncentratem pomidorowym, pokrojonym drobno czosnkiem i ogórkami.
Krok 5
Podlej wywarem pozostałym po gotowaniu grzybów i duś na małym ogniu przez kilka minut.
Krok 6
Wymieszaj z musztardą i dopraw do smaku. Smalec zasmaż w osobnym naczyniu razem z mąką i zagęść sos.
Krok 7
Gotuj często mieszając, aż sos zgęstnieje.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
