Składniki
1 łyżka
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
0.25 szklanki
2 łyżki
4 sztuki
1.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Parówki obierz i pokrój na kawałki.
Krok 2
Włóż do garnka, zalej bulionem i zagotuj.
Krok 3
Rodzynki sparz i podsmaż na łyżce oleju. Dodaj do gotujących się parówek.
Krok 4
Z reszty oleju i mąki zrób zasmażkę, wlej przecier.
Krok 5
Dodaj do parówek, wymieszaj, przypraw do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki.
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
