Ciasto z musem czekoladowym przepis – Zobacz na przepisy.pl

Ciasto z musem czekoladowym

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1202

2800 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

8477 osób wydrukowało

Pobierz pdf

34435 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

spód:

150 gramów

150 gramów

2 łyżeczki

5 sztuk

160 gramów

mus czekoladowy:

90 gramów

100 gramów

2 łyżeczki

3 sztuki

90 gramów

2 łyżeczki

60 mililitrów

1 łyżka

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 180 °C. Czekoladę łamiemy w kosteczki i umieszczamy w rondelku wraz z pokrojonym masłem. Całość podgrzewamy cały czas mieszając, aż powstanie gęsta masa. Odkładamy ją do wystudzenia.

Ciasto z musem czekoladowym - Krok 1

Krok 2

Żółtka miksujemy z kakao. Następnie dodajemy je do ostudzonej masy i mieszamy.

Ciasto z musem czekoladowym - Krok 2

Krok 3

Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier i cały czas ubijamy, aż masa stanie się sztywna i lśniąca. Ubite białka delikatnie mieszamy z masą czekoladową i wlewamy do formy. Pieczemy ok 25 min. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy w formie.

Ciasto z musem czekoladowym - Krok 3

Krok 4

W międzyczasie masło wraz z czekoladą rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy do ostudzonej masy zmiksowane żółtka oraz kakao.

Ciasto z musem czekoladowym - Krok 4

Krok 5

Białka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Przekładamy do musu czekoladowego, delikatnie mieszając. Pod koniec wlewamy rozpuszczoną w wodzie i ostudzoną żelatynę. Dokładnie mieszamy.

Ciasto z musem czekoladowym - Krok 5

Krok 6

Powstały mus przelewamy na upieczony spód. Wkładamy na minimum 4 h do lodówki. Przed podaniem możemy udekorować dowolnymi owocami, ale nie jest to konieczne.

Ciasto z musem czekoladowym - Krok 6
2

Opinie o przepisie

  • Karolina Maszner

    Karolina Maszner , 12.09.2020

    To ciasto jest bez mąki?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto z musem czekoladowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto z musem czekoladowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto z musem czekoladowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto z musem czekoladowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto z musem czekoladowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto z musem czekoladowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto z musem czekoladowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto z musem czekoladowymCiasto z musem czekoladowym

Dziś w deserowym menu mamy propozycję dla miłośników intensywnych, czekoladowych smaków. Połączenie ciasta z musem z gorzkiej czekolady posmakuje każdemu, kto nie wyobraża sobie dnia bez solidnej porcji domowych słodkości. Atutem tego czekoladowego ciasta jest także łatwość i szybkość przygotowania. Z przepisem na ciasto z musem czekoladowym poradzi sobie każdy, nawet osoby dopiero stawiające pierwsze kroki w kuchni.

Dla kogo?

Dla osób lubiących desery o wyrazistym smaku czekolady.

Na jaką okazję?

Ciasto z 3 rodzajów czekolady doskonale sprawdzi się podczas wyjątkowych okazji. Nie zapomnij więc o naszym przepisie, gdy układasz świąteczne czy imprezowe menu.

Czy wiesz, że?

Aby produkt można było określić mianem „czekolady”, musi zawierać w sobie co najmniej 35% suchej masy kakaowej, w tym nie mniej niż 14% odtłuszczonej masy kakaowej.

Dla urozmaicenia:

Do dekoracji ciasta z musem czekoladowym możecie wykorzystać dowolne owoce. Doskonale w tej roli sprawdzą się truskawki, maliny czy wiśnie.