Ciasto mleczna kanapka (Milky Way)
NOWY PRZEPIS
łatwe
39501 osób zapisało
Składniki
krem z mlecznej czekolady:
220 gramów
120 gramów
150 gramów
1 sztuka
ciasto czekoladowe:
70 gramów
60 gramów
2 sztuki
150 gramów
40 gramów
30 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zacznij od przygotowania kremu z mlecznej czekolady. Namocz żelatynę. Zagotuj śmietanę. Do gorącej śmietany dodaj odciśniętą żelatynę oraz połamaną czekoladę i zmiksuj. Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Batoniki pokrój na mniejsze kawałki.
Krok 2
Teraz przygotuj ciasto. Czekoladę połam na mniejsze kawałki i włóż do miski. Rozpuść masło w rondelku i zalej czekoladę. Wymieszaj aż składniki się połączą.
Krok 3
Rozdziel żółtka od białek. Żółtka ubij z cukrem (75 g) aż masa będzie jasna i puszysta. Białka ubij z cukrem na pianę. Mąkę migdałową wymieszaj z mąką pszenną. Ubite żółtka wymieszaj z czekoladą, dodaj obie mąki i wymieszaj miękką łyżką. Na końcu dodaj pianę z białek i ponownie lekko wymieszaj.
Krok 4
Przygotuj tortownicę o średnicy ok 20 cm, wysmaruj ją masłem i wyłóż pergaminem. Wylej do foremki ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni C ok. 20-25 minut.
Krok 5
Upieczony biszkopt wyciągnij z foremki, zetnij na płasko górną część. Krem z mlecznej czekolady rozsmaruj na wierzchu ciasta. Następnie poukładaj pokrojone batoniki i udekoruj startą na tarce gorzką czekoladą.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Ciasto mleczna kanapka (Milky Way)
Oto kanapka, którą z powodzeniem podacie w porze deseru. Słodkie ciasto mleczna kanapka o efektownym wyglądzie jest przepisem, do którego wraca się z przyjemnością. Polecamy przygotować dużą blachę – lepiej od razu przewidzieć dokładki niż ze smutkiem obserwować, jak znika ostatni kawałek.
Dla kogo?
Przepis na mleczną kanapkę przypadnie do gustu łasuchom w każdym wieku. Słodkość idealna na wszystkie zloty rodzinne.
Na jaką okazję?
Tego typu wypieki sprawdzają się, gdy macie ochotę na pełną relaksu chwilę tylko dla siebie. Wolicie odpoczywać w towarzystwie? Dzwońcie po znajomych, a do popołudniowej herbaty zaserwujcie mleczną kanapkę.
Czy wiesz, że?
Na przestrzeni wieków mleko służyło nie tylko do jedzenia. Słynne upiększające kąpiele Kleopatry nie byłyby możliwe bez tego składnika. Władczyni korzystała prawdopodobnie z mleka oślego.
Dla urozmaicenia:
Milky Way to Droga Mleczna, więc nawiążcie do tego za sprawą dekoracji ciasta mleczna kanapka. Na wierzchu ułóżcie gwiazdki z jasnej czekolady, które będą wspaniale kontrastować z ciemnym tłem.
