Składniki
1 sztuka
1 szczypta
500 gramów
1 szczypta
3 łyżki
2 łyżki
1 łyżka
5 szklanek
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki oczyść i pokrój, a cebulę posiekaj.
Krok 2
Oba składniki rozdrobnij w malakserze i uduś na maśle*.
Krok 3
Gdy pieczarki będą miękkie, wlej do nich bulion i gotuj przez 3 minuty na małym ogniu.
Krok 4
Dodaj mąkę i mleko, gotuj przez 5 minut cały czas mieszając. Dopraw do smaku.
Krok 5
Po zdjęciu z ognia wymieszaj ze śmietaną i rozlej do miseczek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
