Gazpacho z czerwonej papryki i z rzeżuchą
średnie
3 osoby zapisały

Składniki
1 sztuka
100 mililitrów
2 łyżki
1 sztuka
100 gramów
1 łyżeczka
3 łyżki
6 sztuk
50 mililitrów
2 sztuki
null
250 gramów
2 sztuki
0.5 sztuki
75 gramów
null
null
0.5 sztuki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wrzuć wszystkie składniki na gazpacho do miski i zostaw je w lodówce na kilka godzin.
Krok 2
Przełóż je do blendera, dodaj kilka kostek lodu i zmiel na gładką masę.
Krok 3
Liście rzeżuchy namocz w osolonym wrzątku na 20 sekund. Wrzuć je do zimnej wody.
Krok 4
Odsącz i dodaj bulion drobiowy, sok z cytryny oraz oliwę. Zmiel ponownie przy pomocy blendera. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
Nakładaj łyżkę gazpacho do kokilki, dodaj puree z rzeżuchy i dekoruj kawałkami papryki i łodyżkami świeżej rzeżuchy.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej



























