Pierś indyka duszona w pomarańczach

Name: Pierś indyka duszona w pomarańczach
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: pieprz; pierś z indyka; sól; białe wino; masło; sok z pomarańczy; oliwa; sok z cytryny; pomarańcza

Autor: pasibrzuch

6 os.

łatwe

45 min.

4 os.

Drukuj

61 osób wydrukowało

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

pieprz

1 szczypta

pierś z indyka

0.5 kilograma

sól

1 szczypta

białe wino

125 mililitrów

masło

1 łyżka

sok z pomarańczy

0.25 szklanki

oliwa

2 łyżki

sok z cytryny

1 łyżka

pomarańcza

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pierś z indyka pokrój w plastry, lekko rozbij, natrzyj solą, pieprzem, skórką startą z pomarańczy, skrop sokiem z cytryny i odstaw w chłodne miejsce na 15 minut.

Krok 2

Po tym czasie zarumień mięso na rozgrzanym oleju.

Krok 3

Przełóż je do żaroodpornego naczynia posmarowanego tłuszczem, obłóż plasterkami z połowy pomarańczy, wlej wino i sok z pomarańczy, duś przez około 35 min.

Krok 4

Pierś ozdób pozostałymi plasterkami pomarańczy.

Tagi:DANIA GŁÓWNE drób PROSTY PRZEPIS

Opinie o przepisie

Zuzia Mrówka , 02.12.2016
Czy istnieje możliwość nie użycia wina? Jeśli tak, to czym je zastąpić?
Odpowiedz
Zuzia Mrówka , 02.12.2016
Chciałabym się dowiedzieć, czy można nie użyć białego wina, jeśli tak czy należy je czymś zastąpić. Pomoże ktoś?
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Parówki w cieście francuskim z warzywami

30 min.

łatwe

Podobne przepisy

średnie

60 min.

4 os.

Łosoś w sosie koperkowym

łatwe

30 min.

4 os.

Rurki z kurczakiem w sosie pieczarkowym

łatwe

(-)

łatwe

Jak długo gotuje się grzyby?

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Kalafior - co z niego zrobić?

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej