Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mleko, wodę, jajko, mąkę i olej na ciasto zmiksować razem tak, aby nie było grudek i odstawić 10-15 minut. Patelnię przetrzeć niewielką ilością tłuszczu. Na gorącą patelnię wylać niewielkie porcje ciasta i smażyć z obu stron, aż się lekko zrumienią.

Krok 2

Piekarnik rozgrzewać do 200 stopni. Na suchej patelni podsmażyć pokrojone w kostkę mięso. Kiedy kurczak się lekko zrumieni, wlać sos słodko – kwaśny. Chwilę razem gotować, aby lekko odparować zawartość. Po ok 10 minutach zgasić palnik. Zostawić do lekkiego przestygnięcia. Ser zetrzeć na tarce na drobne pazurki. Mleko zagotować i zostawić z ognia. Następnie dodać ser i mieszać , aż się rozpuści. Doprawić do smaku czosnkiem oraz ew. solą i pieprzem

Krok 3

Na każdy naleśnik nałożyć odpowiednią porcję nadzienia i zrolować. Na spód naczynia, w którym będziemy zapiekać wyłożyć połowę sosu serowego. Następnie na sos ułożyć zrolowane naleśniki.Resztę sosu serowego wylewamy pomiędzy i wokół naleśników. Na koniec wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać naleśniki ok. 15 – 20 minut.