Makaron ryżowy z kurczakiem i sosem słodko kwaśnym
łatwe
1071 osób zapisało
Składniki
300 gramów
1 opakowanie
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
1 pęczek
2 łyżki
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron zalej ciepłą wodą i odstaw, aż zmięknie.
Krok 2
Mięso potnij w paski, opanieruj w mące ziemniaczanej i podsmaż na szerokiej patelni lub woku.
Krok 3
W tym czasie pokrój cebulę i paprykę w paski i dodaj w mięsa.
Krok 4
Gdy wszystko będzie rumiane, wlej sos słodko-kwaśny Knorr.
Krok 5
Teraz dodaj odcedzony makaron. Jeśli potrawa wyda ci się zbyt gęsta, dodaj bulion drobiowy.
Krok 6
Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż do miseczek. Po wierzchu posyp posiekaną kolendrą i ziarnami sezamu. Natychmiast podawaj.
Dobra rada:
Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Makaron ryżowy z kurczakiem i sosem słodko kwaśnym
Makaron ryżowy ma delikatny smak i biały kolor, nadaje się mu różne kształty, najczęściej cienkich nitek albo płaskich wstążek, nieco rzadziej kolanek. W daniach kuchni chińskiej używa się tych o podłużnych kształtach, więc przygotowując makaron ryżowy z kurczakiem, sięgnij po rodzaj przypominający tagliatelle. Nie trzeba go gotować – wystarczy, że zalejesz go gorącą wodą i odczekasz kilka minut. Nie musisz doprawiać makaronu, ponieważ po połączeniu z pozostałymi składnikami wchłonie ich smak. W tym czasie pokrój mięso, posyp je mąką ziemniaczaną i podsmaż, dodając do niego pokrojoną w paski paprykę i piórka cebuli. Wlej gęsty sos słodko-kwaśny, z kawałkami papryki, ananasa i marchewki, a następnie odcedzony makaron. Wymieszaj i podziel na porcje. Makaron ryżowy z kurczakiem serwuj z dodatkami typowymi dla chińskiej kuchni: kolendrą i sezamem. Dobrze będą także pasować posiekane drobno orzeszki arachidowe albo nerkowce. Jeśli uznasz, że makaron jest zbyt długi, potnij go. Spróbuj wyśmienitego chińskiego makaronu z sosem słodko-kwaśnym i kurczakiem!
