Szukasz pomysłu na prosty, ale smaczny posiłek, który przygotujesz w dwa kwadranse? Przepis na makaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem spełnia wszystkie te kryteria. Przekonasz się, że gotowanie nie musi być pracochłonnym zajęciem, za to może dawać mnóstwo satysfakcji. Sos pieczarkowy z kurczakiem i makaronem zyskuje na szlachetności dzięki obecności borowików. Do dzieła!

Dla kogo?

Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym to danie w sam raz dla osób, które nie lubią bezczynnie czekać i w kuchni cenią praktyczne rozwiązania. Kiedy makaron będzie się gotował, zacznij przygotowywać sos pieczarkowy – dobrą opcją na jego urozmaicenie będzie dodatek borowików zamiast pieczarek. Pokrój je w spore kawałki i podsmaż razem z kurczakiem oraz cebulą, a następnie zalej mieszanką sosu pieczarkowego i kwaśnej śmietany – duś całość do momentu, aż zgęstnieje. Makaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem prawie gotowy!

Na jaką okazję?

Makaron w sosie pieczarkowym z kurczakiem to proste połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Kilka składników wystarczy, żeby przygotować smaczną potrawę – nawet wtedy, kiedy brakuje czasu. Ugotuj makaron, najlepiej rurki, które dobrze pasują do gęstych sosów oraz kawałków mięsa.

Czy wiesz, że?

W tej potrawie z kurczakiem w sosie pieczarkowym sprawdzi się również makaron pełnoziarnisty, o bardziej wyrazistym smaku niż zwykły. Powinien być ugotowany al dente. Nie przelewaj go zimną wodą, żeby sos dobrze do niego przylegał. Wsyp rurki do pozostałych składników i wymieszaj. Kurczak w sosie pieczarkowym z makaronem już prawie gotowy!

Dla urozmaicenia:

Gorący makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym podawaj posypany parmezanem i udekorowany natką pietruszki. Możesz także użyć sera grana padano.