Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino
średnie
17 osób zapisało
Składniki
2 łyżki
2 łyżeczki
1 szczypta
500 gramów
1 szczypta
4 sztuki
1 sztuka
150 gramów
250 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę i boczek pokrój w kostkę. Usmaż na rozgrzanej oliwie.
Krok 2
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do boczku i gotuj jeszcze 5 minut.
Krok 3
Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Krok 4
W międzyczasie zagotuj wodę z odrobiną soli i ugotuj makaron al dente.
Krok 5
Odsącz makaron i dodaj do sosu. Wymieszaj całość i dodaj ser pecorino.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
