Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino
średnie
17 osób zapisało
Składniki
2 łyżki
2 łyżeczki
1 szczypta
500 gramów
1 szczypta
4 sztuki
1 sztuka
150 gramów
250 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę i boczek pokrój w kostkę. Usmaż na rozgrzanej oliwie.
Krok 2
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do boczku i gotuj jeszcze 5 minut.
Krok 3
Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Krok 4
W międzyczasie zagotuj wodę z odrobiną soli i ugotuj makaron al dente.
Krok 5
Odsącz makaron i dodaj do sosu. Wymieszaj całość i dodaj ser pecorino.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
