Migdałowe gofry z malinami

Paulina Suchanecka , 30.06.2021

TAK* Migdałowe love deserki, to tylko letnie goferki!!!! Wcinamy je właśnie z malinami ale na borówki podmieniam czasami!!!! Zawsze w zapasie mam mąkę migdałową, do tego gofrownicę mam całkiem nową, a na dodatek ten przepis wspaniały, nie ma szans by się nie udały!!!! Więc za ten przepis z góry dziękuję i do goferków robienia się szykuję!!! Polecam i Wam ten deser przygotować, a potem z radością go wpałaszować!!!! :) :) :) SMACZNEGO!

Lena , 28.06.2021

TAK. Kiedy nadchodzi lato, jego nieodłącznym elementem są gofry. Nigdzie nie smakują mi one tak, jak nad naszym Bałtykiem. (Morze to arktyczną ma moc w sobie, bo być może kiedyś Buka, próbowała z niego ugotować zupę, a że z przepisy.pl nie korzystała więc ta próba, porażką się stała. ;) - to taka moja mała dygresja ;) Przypominają mi się to czasy Zielonej Szkoły, kiedy to gofry z dżemem były nielada rarytasem. A i kieszonkowe wydawałao się na nie w znacznej części. Jeśli chodzi o przepis , to moja modyfikacja przebiega następująco; w cieście zamiast cukru dodaję syrop klonowy, a migdały stosuję w płatkach, nie rozdrabniam ich. Natomiast migdałowe gofry uwielniam z konfiturą z róży, polane białą czekoladą. Dla mnie migdał i róża, to połączenie niezmienskie dla moich kubków smakowych. Konfiturę wykonuję sama z płątków róży ogr odowej (tej różowej, tylko i wyłącznie). Różę pozyskuję ze swojego ogrodu, pałtki oczyszczam, następnie zasypuję je cukrem i dodaję sok z cytryny. Idealnie będzie zważyć płatki róży. Ja robię tak, jak uczyla mnie moja babcia. w tym czasie, nie było jeszcze dokładnych wag i trzeba było sobie radzić. Ucieram ręcznie w glinianym naczyniu, drewnianą łyżką. Kiedy już jest gładka przekłądam do słoików. Potem gotuję około 10 min, żeby zachowała swoją swieżość. Można oczywiście nałożyć od razu po zrobieniu na gofra i polać białą czekoladą. Dla mnie obłędny smak! Smak lata i dzieciństwa. Smak chwil, które można zatrzymać i wspomnień, które można przywołać, kosztująć tej słodyczy i zamykając oczy... Polecam.

Beata Uliasz , 23.06.2021

TAK. Gofry w każdej postaci kocham, zajadanie ich z sezonowymi owocami to dla kubków smakowych prawdziwa radocha. Gdy zatem sezon truskawkowy nadchodzi – mus lodowo-truskawkowy polany po migdałowych gofrach me usta chłodzi. Zmrożonego wcześniej banana i 2 garści truskawek (opcjonalnie z dodatkiem łyżki jogurtu / śmietanki kokosowej) miksuję i rozkosznym deserem na MAXa się raduję.

Iza Pałasz , 03.06.2021

TAK. Migdałowe gofry z malinami - ależ się rozmarzyłam, zajadałam podobne, gdy dzieckiem byłam. Nie byłabym sobą, gdybym czegoś od siebie nie dodała, ja zamiast migdałów pistacji będę dodawała. Zamiast cukru ja dam miód, a zamiast oleju rzepakowego oleju kokosowego dam - swój własny patent na te orzechowe gofry mam. Niedawno kupiłam gofrownicę, więc ją przetestuję - wyjdą przepyszne, chrupiące - już ja to czuję. Zamiast sosu jogurtowego u mnie tradycyjna bita śmietana się pojawi - tak wykonany przez mamę gofr mojemu synkowi radość sprawi. A i ja będę się zajadała - smakami lata delektowała... SMACZNEGO!