Z BROKUŁEM I JAJKAMI przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Z BROKUŁEM I JAJKAMI

Autor: Marta Gryglak

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

6 sztuk

12 sztuk

1 sztuka

1 pęczek

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Brokuł ugotować al dente (żeby nie był za miękki) na parze lub w wodzie (wg uznania). Po ugotowaniu od razu odlać go z wody na durszlak i przelać zimną wodą. Po przestygnięciu pokroić na niewielkie różyczki.

Krok 2

Jajka ugotować na twardo. ostudzić. Obrać i pokroić na 8 części każde.

Krok 3

Pomidorki koktajlowe przekroić na pół (chyba że są zbyt duże to na 4 części).

Krok 4

Kukurydzę (albo całą małą puszkę albo pół dużej) odsączyć z zalewy.

Krok 5

Koperek drobno posiekać.

Krok 6

Wszystkie składniki delikatnie pomieszać i odstawić na pół godziny do lodówki. W tym czasie robimy sos. SOS: do jogurtu dodajemy przeciśnięty przez praskę 1 lub 2 ząbki czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Można też dodać suszonego lub świeżego koperku lub pietruszki (wg uznania). Odstawić do lodówki. Składniki z sosem wymieszać 15 minut przed podaniem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Z BROKUŁEM I JAJKAMI - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Szpinak z jajkiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej