Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wodę, mleko, jajko, mąkę, oliwę , szczyptę soli zmiksować. Usmażyć naleśniki.

Krok 2

Przygotować bulion z kostki grzybowej. Kaszę ugotować w bulionie grzybowym, do całkowitego wchłonięcia wody (bulionu powinno być 2 razy tyle co objętość kaszy).

Krok 3

Cebulę i pieczarki pokroić drobno, usmażyć na łyżce masła. Paprykę czerwoną pokroić w kosteczkę, koperek i szczypiorek posiekać. Wszystko razem połączyć, przyprawić solą, pieprzem.

Krok 4

Na całe naleśniki rozsmarować równomiernie farsz, zwinąć w roladkę, koniec wysmarować białym serkiem ( aby się nie odklejały), pokroić po skosie na kawałki, podawać jako przekąskę na zimno.