Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami

Autor: Ania Koloczek

ratingratingratingratingrating

2

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

79 osób wydrukowało

Pobierz pdf

73 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

270 gramów

130 gramów

1 łyżka

2 sztuki

1 sztuka

7 sztuk

300 gramów

300 gramów

3 sztuki

3 sztuki

1 łyżeczka

1 szczypta

1 łyżeczka

1 szczypta

2 łyżki

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie składniki na kruche ciasto szybko wyrobić przy pomocy malaksera lub ręcznie. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i lekko spłaszczyć. Włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut. Formę do tarty wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Po wyjęciu ciasta z lodówki, cienko je rozwałkować i przełożyć do formy, dokładnie wylepiając nim jej dno i boki. Ciasto w formie wstawić do lodówki na kolejną godzinę. Piekarnik nastawić na 200⁰C. Ciasto wyjąć z lodówki i ponakłuwać widelcem. Wyłożyć na nie papier do pieczenia, na który położyć kulki ceramiczne lub groch czy też fasolę w celu obciążenia ciasta. Tak piec kruche ciasto przez ok. 18 minut, następnie zdjąć obciążenie i podpiec kolejne 5 minut lub do momentu aż kruchy spód się zarumieni.

Krok 2

Kurczaka oczyścić i pokroić w małą kostkę. Obtoczyć go w łyżce oleju, słodkiej papryce, rozmarynie oraz chili. Odstawić na co najmniej 20 minut. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i dodać kurczaka. Przesmażyć go przez około 6 minut. Brokuła podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie przez 2 minuty. Odcedzić i od razu polać zimną wodą. Osuszyć brokuły na sitku

Krok 3

W misce wymieszać śmietanę, jajka, ser starty na małych oczkach, czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz oraz sól (dałam płaską łyżeczkę). Na podpieczony kruchy spód wyłożyć osuszone brokuły, przesmażonego kurczaka (bez oleju, który został na patelni) i pomidory suszone pokrojone w paseczki. Na to wylać masę jajeczną. Tak przygotowaną tartę piec w piekarniku nagrzanym do 200⁰C przez około 20 - 30 minut. Posypać prażoną dynią.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tarta z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej