Składniki
1 gram
1 gram
5 sztuk
1 gram
1 gram
5 sztuk
1 gram
750 gramów
250 gramów
250 mililitrów
1 gram
1 gram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Biszkopty upieczone w okrągłej formie przekroić wzdłuż na pół, a następnie nasączyć niezbyt mocną herbatą z cytryną lub mieszanką przygotowaną z 8 łyżek białego wina, 2 łyżek rumu, 2 łyżek soku z cytryny, bądź można jeszcze użyć likier truskawkowy.
Krok 2
By przygotować masę mascarpone należy utrzeć ser śmietankowy razem z cukrem pudrem. Ubijając dodawać powoli ser mascarpone. Następnie należy to połączyć z ubitą na sztywno pianę z kremówki oraz dodać połowę dżemu truskawkowego (lub konfitury). Druga połowę konfitury podgrzać, a po ostudzeniu dodać do niej pokrojone w kostkę truskawki.
Krok 3
Ułożyć pierwszą część biszkoptu na spód, a na to wyłożyć 1/3 dżemu z kawałkami truskawek. Na to rozsmarować1/3 masy mascarpone. Przykryć drugim biszkoptem i ponownie wyłożyć 1/3 dżemu i masy. Na to położyć trzeci krążek i wyłożyć pozostałość masy i dżemu. Ostatni (czwarty) krążek posypać wierzchnią warstwą biszkoptu zdjętą po upieczeniu. Boki udekorować bitą śmietaną, bezą i truskawkami. Można to samo zrobić również z wierzchem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku.
Czytaj więcejDobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
