Tradycyjne uszka z grzybami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tradycyjne uszka z grzybami

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

17 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

null

null

1 sztuka

null

350 gramów

0.5 pęczka

30 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby namocz dzień wcześniej, po czym ugotuj je w tej samej wodzie, by były miękkie. Osącz, pokrój w kawałki.

Krok 2

Cebulę obierz, posiekaj drobno i przesmaż na oleju.

Krok 3

Wymieszaj raz z grzybami i surowym jajkiem, zagnieć na jednolity farsz i dopraw do smaku.

Krok 4

Z mąki, oleju, wody i soli zagnieć gładkie, pierogowe ciasto. Rozwałkuj podsypując mąką i wytnij dużym kilimkiem krążki.

Krok 5

Na każdy nałóż odrobinę farszu, zlep na połowę, a następnie przeciwległe brzegi, formując uszka. Gotuj w lekko osolonej wodzie. Tradycyjne uszka z grzybami podawaj do barszczu.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tradycyjne uszka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Corn Dogi
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej