Pieczone udka z kurczaka na ostro – Zobacz na przepisy.pl pixel

Udka na ostro

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

8 łyżek

15 dekagramów

1 szczypta

8 sztuk

3 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

30 dekagramów

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 szklanka

1 szczypta

1 szczypta

1 litr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Udka natrzyj solą i czarnym pieprzem. Cebulę oraz czosnek grubo posiekaj.

Krok 2

Udka przysmaż na 6 łyżkach rozgrzanego oleju przez 5 minut, dołóż czosnek z cebulą i smaż jeszcze 2 minuty.

Krok 3

Papryki pokrój w paski i dodaj do mięsa. Dołóż ryż i kurkumę, wlej bulion. Dopraw solą i białym pieprzem. Duś przez około 20 minut do czasu, gdy ryż wchłonie płyn.

Krok 4

Następnie dodaj zamrożony groszek i duś jeszcze 5 minut.

Krok 5

Boczek pokrój w słupki i przysmaż na pozostałym oleju, oprósz szczyptą papryki. Gotowe danie posyp boczkiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Udka na ostro - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Sernik Zebra
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej