Składniki
1 sztuka
1 sztuka
5 sztuk
100 gramów
60 mililitrów
1 szczypta
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki i pora obierz i pokrój w plasterki.
Krok 2
Pora podsmaż na oleju, a następnie razem z ziemniakami zalej 1 litrem wody.
Krok 3
Dodaj kostkę Knorr i gotuj.
Krok 4
Gdy ziemniaki będą już podgotowane, dorzuć soczewicę i gotuj dalej, aż będą miękkie. Na koniec dodaj jogurt. Zupę porowo - soczewicową przypraw pieprzem i słodką papryką oraz odrobiną soku z cytryny.
Dobra rada:
Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa porowo-soczewicowa
Poszukujesz sprawdzonego przepisu na obiad? A może chcesz przygotować coś niecodziennego, a jednocześnie prostego na wieczorną kolację? Zupa porowo-soczewicowa będzie dobrym wyborem. Jej przyrządzenie jest stosunkowo łatwe. Na początek pokrój ziemniaki i pora w plasterki i oba z wymienionych gotuj w bulionie cielęcym do momentu podgotowania ziemniaków. Pora należy jednak wcześniej podsmażyć przez krótki czas. Następnie wrzuć soczewicę i całość gotuj, aż zmięknie. Wybierz jej dowolny gatunek. Do zup najlepsza jest czerwona, ponieważ nie wymaga wcześniejszego moczenia w wodzie, szybko mięknie i rozpada się, dzięki czemu przyrządzane danie staje się gęste. Zielona soczewica jest twardsza, ma większe ziarna, które zachowują swój kształt. Dobrze też wymoczyć ją przed ugotowaniem. Gotową potrawę zabiel jogurtem naturalnym lub – opcjonalnie – śmietaną. Dopraw ją do smaku świeżo zmielonym pieprzem i papryką. Smak całości podkreśli również niewielka ilość soku z cytryny. Przed podaniem możesz posypać zupę natką pietruszki albo koperkiem. Udanego gotowania.
