Dodaj do ksiązki kucharskiej Zupa-krem z suszonych grzybów i boczniaków

Zupa-krem z suszonych grzybów i boczniaków

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 2 osób średnie Autor: setie

Zupa-krem z suszonych grzybów i boczniaków - składniki:

  • grzyby suszone - 40 gramów
  • boczniaki - 200 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • marchewka - 1 sztuka
  • pietruszka - 1 sztuka
  • bazylia - 1 pęczek
  • serek kremowy naturalny - 1 sztuka
  • woda - 300 mililitrów

Zupa-krem z suszonych grzybów i boczniaków - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby suszone umyć i namoczyć przez noc w wodzie. Następnego dnia odsączyć je, a wywar zachować.
  2. Marchewkę, pietruszkę, cebulę i grzyby drobno pokroić, czosnek rozgnieść, a bazylię posiekać.
  3. Cebulę posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Dodać marchew i pietruszkę i dusić ok 10 min. W razie potrzeby podlać kilka łyżek wody z grzybów suszonych.
  4. Kiedy warzywa będą już prawie miękkie dodać grzyby suszone i boczniaki, bazylię i czosnek, po czym zalać wszystko wodą od namaczania grzybów i dodać bulionetkę Knorr. Gotować ok 20 min.
  5. Do zupy dodać serek naturalny i zmiksować wszystko na gładką masę. Zupę podawać z grzankami czosnkowymi, polaną oliwą truflową, albo posypaną serem i ziołami.
Dodaj do książki kucharskiej

ZUPA-KREM Z SUSZONYCH GRZYBÓW I BOCZNIAKÓW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby suszone umyć i namoczyć przez noc w wodzie. Następnego dnia odsączyć je, a wywar zachować.

2

Marchewkę, pietruszkę, cebulę i grzyby drobno pokroić, czosnek rozgnieść, a bazylię posiekać.

3

Cebulę posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Dodać marchew i pietruszkę i dusić ok 10 min. W razie potrzeby podlać kilka łyżek wody z grzybów suszonych.

4

Kiedy warzywa będą już prawie miękkie dodać grzyby suszone i boczniaki, bazylię i czosnek, po czym zalać wszystko wodą od namaczania grzybów i dodać bulionetkę Knorr. Gotować ok 20 min.

5

Do zupy dodać serek naturalny i zmiksować wszystko na gładką masę. Zupę podawać z grzankami czosnkowymi, polaną oliwą truflową, albo posypaną serem i ziołami.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Lody czekoladowe "Żółw" , Żeberka, Sos beszamelowy , Przepis z ryż - obiad, Pieczeń, Pierogi z jagodami, Sos „ambasador”, szaszlyki-grill, Ryż, Barszcz, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, makaron po włosku, Udka, Ryba na sposób kaszubski, Przepis z sałatka z łososiem i sałatą lodową, Rolada ziemniaczana, Krewetkowe krokiety , Bolognese w greckim stylu, Stek wołowy w winie i sosie grzybowym, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Polędwiczki, Sos czosnkowy , Kremowa zupa z dyni, Bogracz z pieczarką, Przepis z sos czosnek, Meksykańska sałatka z kaktusem, Przepis z sos do mielonych, Sałatka z mięsem krabowym i awokado, sos do zapiekanki ziemniaczanej, Sałatka z kapusty pekińskiej , obiad z królika, Sałatka grecka z fetą, Pierś z kurczaka, zapiekanka z ryżem i warzywami, Kalafior, Miłosny naleśnik, Przepis z sałatki do wędliny, Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą, Przepis z smażony ryż, Pyszne lody malaga nadziewana czekoladą, Gołąbki, Przepis z sos do kurczaka, marynata do schabu, Okoń nilowy z papryką , porem i koprem, Zupa brokułowa, Zapiekanka Gyros , Duszone ziemniaki z warzywami po ormiańsku, Pierogi, Szaszłyki pełne warzyw , Sos pomidorowy neapolitański, Śledzie w majonezie z porami, Przepis z sos do pulpetow, roladki schabowe, Pożywny pomidorowy gulasz z ziemniakami, klopsy mielone gotowane, Śledzie w śmietanie, obiad z kurczakiem, Gruszki z gorgonzolą, Rosół, Placek po węgiersku - VIDEO, kurczak curry z ryżem, Przepis z kapusta pekińska sałatka, Cielęcina na niebiesko, Przepis z obiad wegetariański