Zupa grzybowa leśna przepis – Zobacz na przepisy.pl

Zupa grzybowa leśna

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

22

394 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

208 osób wydrukowało

Pobierz pdf

468 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

750 gramów

1 sztuka

1 sztuka

0.5 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby oczyść i pokrój na mniejsze kawałki, kurki zostaw w całości lub przekrój tylko na pół. Cebulę posiekaj, marchewkę pokrój na plastry. Ziemniaki pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.

Zupa grzybowa leśna - Krok 1

Krok 2

Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj marchewkę i grzyby. Przesmaż i zalej 1 litrem wody. Gotuj około 15 minut.

Zupa grzybowa leśna - Krok 2

Krok 3

Do gotującego się wywaru grzybowego dodaj Kremową zupę borowikową Knorr cały czas mieszając.

Zupa grzybowa leśna - Krok 3

Krok 4

Dodaj do zupy ziemniaki. Gotuj jeszcze 15 minut. Dopraw pieprzem. Podawaj posypane natką.

Zupa grzybowa leśna - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa grzybowa leśna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa grzybowa leśna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa grzybowa leśna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa grzybowa leśna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa grzybowa leśna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa grzybowa leśna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa grzybowa leśna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Grzybowa po męsku
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa grzybowa leśnaZupa grzybowa leśna

Zupa grzybowa, choć jest jednym z dań wigilijnych, z powodzeniem może być podawana także na co dzień. Do jej przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników m.in. różnego rodzaju grzybów (świeżych lub suszonych), takich jak: podgrzybki, maślaki czy kurki (świetnie sprawdzą się także borowiki), ziemniaków, marchwi, cebuli oraz przypraw. Jeśli chodzi o te ostatnie, użyj jedynie świeżo zmielonego pieprzu, wrzuć ziele angielskie i liść laurowy. Aby leśnej zupie grzybowej nadać intensywnego smaku, dopraw ją gałązką lubczyku i odrobiną soku z cytryny. Grzyby pokrój w plastry (wyjątkiem są kurki, które należy zostawić w całości). Jeśli używasz suszonych grzybów, nie zapomnij o ich namoczeniu w chłodnej wodzie. Potrawa najlepiej smakuje serwowana na ciepło z ziemniakami, grzankami lub makaronem (dobrze sprawdzą się łazanki albo kokardki). Serwuj na głębokim talerzu, misce lub jako czystą zupę w dużej filiżance, obok chrupiącego pieczywa. Przed podaniem dania, udekoruj go natką pietruszki i kleksem śmietany. Smacznego!