Składniki
50 gramów
2 litry
1 ziarno
1 sztuka
1 szczypta
350 gramów
500 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso umyj, zalej zimną wodą i gotuj około godziny.
Krok 2
Włoszczyznę oczyść, pokrój na mniejsze kawałki razem z cebulą.
Krok 3
Warzywa dodaj do wywaru, dorzuć liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj do czasu, gdy warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania posól.
Krok 4
Wywar przecedź.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
