Zapiekanka z selera z mielonym mięsem

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka

3 łyżki

2 sztuki

300 gramów

1 szczypta

2 łyżki

100 gramów

1 szczypta

3 sztuki

2 łyżki

400 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Selera umyj, obierz, przekrój na pół i pokrój w paski.

Krok 2

Wodę zagotuj, posól, wlej sok z cytryny, wrzuć selera i gotuj 15 minut. Wyjmij i odsącz.

Krok 3

Pory umyj, odetnij zielone liście, a pozostałe części pokrój w plasterki. Wrzuć do wywaru po selerze, gotuj minutę, po czym wyjmij.

Krok 4

Wieprzowinę wymieszaj z jajkami i bułka tartą. Zarumień na oleju. Przypraw solą, pieprzem i majerankiem.

Krok 5

Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem. Warstwami ułóż w nim: pora, selera i mięso.

Krok 6

Ser pokrój w paski i włóż na warstwę mięsa.

Krok 7

Piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej