Składniki
1 łyżka
2 łyżki
ciasto ciemne:
3 sztuki
0.5 szklanki
0.5 szklanki
3 łyżki
2 łyżki
2 łyżeczki
125 gramów
ciasto jasne:
3 sztuki
0.5 szklanki
0.5 szklanki
3 łyżki
2 łyżeczki
125 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ciasto. Jaja z cukrem ubij aż powstanie jasna piana. Mąkę pszenną, ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia wymieszaj i wsyp do masy jajeczne. Ponownie lekko wymieszaj.
Krok 2
Masło rozpuść i wlej gorącą do ciasta. Ponownie wymieszaj. Ciasto podziel na pół i przełóż do dwóch misek. Do jednej miski wsyp kakao i wymieszaj.
Krok 3
Foremkę do babki piaskowej wysmaruj miękkim masłem i wysyp kaszą manną. Nakładaj za pomocą rękawa cukierniczego oba ciasta na przemiennie tworząc kolory. Piecz w 170 stopniach przez 45 minut.
Dobra rada:
Do dwu-kolorowej babki piaskowej możesz przygotować dwu-kolorową polewę, np. z czekolady deserowej i białej. Podawaj z bitą śmietaną.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Podobne przepisy
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Babka piaskowa
Oto ciasto, które zawsze jest zjadane co do okruszka. Czekoladowa babka wzbudza wśród łasuchów ogromną ekscytację. Takich pomysłów nigdy za wiele! Babka piaskowa to pomysł na deser, który za każdym razem smakuje tak samo dobrze. Powód nie jest istotny – możesz organizować huczne przyjęcie lub planować spokojne popołudnie tylko we własnym towarzystwie. Grunt, by w pobliżu nie zabrakło kawałka piaskowej babki – wilgotnej i wręcz rozpływającej się w ustach. Poznaj tę ponadczasową recepturę. Nie szczędź kakao! Babka mocno czekoladowa stanie się przebojem na twoim stole.
Dla kogo?
Prosta babka czekoladowa zadowoli najbardziej wymagających cukierników-amatorów. Dwukolorowe ciasta nigdy nie wychodzą z mody – zawsze stylowe! Babka piaskowa z kakao – wilgotna i przywołująca na myśl autentyczną domową kuchnię – jest stworzona dla wszystkich, którzy nie przepadają za wypiekami z kremami, masami i bitą śmietaną.
Na jaką okazję?
Oto prosty przepis na wilgotną babkę piaskową, którym uświetnisz dowolną uroczystość. Boże Narodzenie, Wielkanoc, impreza karnawałowa lub sylwestrowa – babka piaskowa zawsze smakuje tak samo dobrze! A może zwyczajnie masz ochotę na słodkie co nieco? Ten pretekst do zrobienia czekoladowej babki piaskowej okaże się w zupełności wystarczający. Co prawda jest niezwykle prosta w przygotowaniu, ale smak wilgotnej babki piaskowej daleki jest od banału. Babka czekoladowa szybka w wykonaniu będzie twoim sprzymierzeńcem, kiedy okaże się, że praca nad innymi daniami zajęła zbyt wiele czasu.
Czy wiesz, że?
Z ewentualnym dekorowaniem wilgotnej babki czekoladowej wstrzymaj się do momentu, aż całkowicie wystygnie. Inaczej lukier lub polewa spłynie z gorącej babki czekoladowej. Przepis to nie tylko lista składników, ale też kulinarne triki, dzięki którym wypieki takie jak rozpływająca się w ustach, mokra babka piaskowa udają się jak marzenie.
Dla urozmaicenia:
Najprostszym sposobem na ozdobienie babki piaskowej z kakao jest posypanie jej cukrem pudrem lub polanie lukrem. W przepisie na babkę czekoladową uwzględnić można również pokruszoną na kawałki gorzką czekoladę.
