Babka z białek przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Babka z białek

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

119 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

140 osób wydrukowało

Pobierz pdf

157 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

7 sztuk

200 gramów

420 gramów

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

0.25 łyżeczki

180 gramów

150 gramów

1 sztuka

polewa:

100 gramów

30 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj formę na babkę – wysmaruj dokładnie masłem i obsyp mąką pszenną.

Babka z białek - Krok 1

Krok 2

Masło umieść w garnuszku razem z mlekiem. Podgrzej do momentu roztopienia masła i odstaw do wystudzenia. Białka ubij z dodatkiem soli. Gdy piana będzie sztywna, dodaj stopniowo cukier. Miksuj do momentu uzyskania lśniącej masy.

Babka z białek - Krok 2

Krok 3

Do masy dodawaj partiami (na przemian) przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oraz przygotowane wcześniej mleko z masłem. Łącz składniki delikatnie - za pomocą szpatułki lub rózgi kuchennej. Na koniec dodaj do masy 2 łyżki soku z cytryny i skórkę startą z 1 cytryny. Przełóż masę do formy. Włóż do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni, na ok. 50 minut (sprawdź patyczkiem czy babka jest już gotowa).

Babka z białek - Krok 3

Krok 4

Przygotuj polewę. Śmietankę podgrzej prawie do wrzenia. Dodaj posiekaną na mniejsze kawałki białą czekoladę. Wymieszaj całość do uzyskania gładkiej polewy. Udekoruj polewą wystudzoną babkę.

Babka z białek - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Babka z białek - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Babka trójkolorowa
czas przygotowania
50 min.
stopień trudności

łatwe

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Babka z białekBabka z białek

Beza to nie jedyny specjał, do którego zrobienia potrzebne są białka. Delikatna, puszysta babka z białek okaże się kolejnym wyśmienitym punktem na liście Waszych popisowych słodkości. Smakuje kapitalnie na co dzień i od święta.

Dla kogo?

W kuchniach nic nie może się zmarnować. Przygotowaliście potrawę, do której potrzebne były wyłącznie jajeczne żółtka? Babka z białek to smakowity sposób na to, by je zużyć.

Na jaką okazję?

Nieskomplikowany przepis na babkę na białkach przyda się zawsze wtedy, gdy pojawi się ochota na coś słodkiego. Zamiast przetrząsać kuchenne półki w poszukiwaniu łakoci, postawcie na tę najlepszą białkową babkę.

Czy wiesz, że?

Istnieje wiele praktycznych sposobów na wykorzystanie nadprogramowych żółtek, które zostaną po produkcji babki. Możecie zamienić je w domowy kogel-mogel, majonez, sos holenderski albo potraktować jako podstawę kruchego ciasta.

Dla urozmaicenia:

Do babki z białek świetnie pasują różnego rodzaju bakalie, np. migdały, orzechy, suszone owoce.