Podobne przepisy:
-
patison faszerowany
-
Kapusta kiszona duszona z bulionem
-
Świdry w świeżym sosie śmietankowo-ziołowym
-
Leczo
-
chłopski garnek
-
Dynia smażona na oliwie z oliwek
-
Tartaletki z łososiem i szpinakiem
-
Zapiekanka ziemniaczano – rybna
-
Gyros z tzatzikami i ostrym sosem paprykowym
-
Polędwica a’la Carpaccio
-
Risotto grzybowe
-
Schab ze śliwką w galarecie
-
Pieczona cebula z boczkiem
-
Kurki w śmietanie
-
Pikantne leczo z chorizo i kalmarami
-
Młode ziemniaki z kwaśną śmietaną
Bakłażan w jogurcie
2Bakłażan w jogurcie - składniki:
- Bakłażan w jogurcie - 2 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- chilli - 1 łyżeczka
- jogurt naturalny - 3 łyżki
- kmin - 1 łyżeczka
- mięta - 1 łyżeczka
- sól
- olej
Bakłażan w jogurcie - Sposób przygotowania:
- Bakłażany opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
- Umieść je w żaroodpornym naczyniu i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni przez 50 minut. Wyjmij i poczekaj niech wystygną.
- Kiedy są już chłodne, przekrój je na pół, wyjmij miąższ łyżeczką i odłóż.
- W rondlu o grubym dnie rozgrzej olej. Wsyp nasiona kminku i smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.
- Dodaj chilli, sól, jogurt oraz mięte i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dodaj miąższ z bakłażanów i smaż przez 6 minut, ciągle mieszając. Sok musi się wchłonąć.
- Podawaj udekorowane listkami mięty.
BAKŁAŻAN W JOGURCIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Bakłażany opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
2Umieść je w żaroodpornym naczyniu i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni przez 50 minut. Wyjmij i poczekaj niech wystygną.
3Kiedy są już chłodne, przekrój je na pół, wyjmij miąższ łyżeczką i odłóż.
4W rondlu o grubym dnie rozgrzej olej. Wsyp nasiona kminku i smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.
5Dodaj chilli, sól, jogurt oraz mięte i wszystko dokładnie wymieszaj.
6Dodaj miąższ z bakłażanów i smaż przez 6 minut, ciągle mieszając. Sok musi się wchłonąć.
7Podawaj udekorowane listkami mięty.
-
8
PODOBA CI SIĘ PRZEPIS:
Bakłażan w jogurcie ?
Dodaj do ksiązki kucharskiejWYŚLIJ ZNAJOMEMU NA ADRES:
Wyślij -
GOTUJEMY NA BLOGU!
WIELKANOCNA JAGNIĘCINA
Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...
Zobacz więcej -
GOTUJEMY NA BLOGU!
WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.
Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...
Zobacz więcej
KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:
NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY
Ryba, makaron na obiad, Przepis z zupa warzywna, sos z wolowiny, Przepis z Na drugie, Pierogi z jagodami, smazona cukinia, Sałata z serem brie i prażonym słonecznikiem, Knedle z Karyntii , Spaghetti bolognese po sycylijsku , Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Chilli Con Carne - VIDEO, z kabanosami, Naleśniki chińskie - VIDEO, Papryka, Przepis z udka z kurczaka pieczone w piekarniku, Kasza jaglana na mleko kokosowym, Grillowe party - VIDEO, Rosół, salatka z baklazana, Bigos, Sos waniliowy z cynamonem, Tortilla - VIDEO, kapusta pekińska surówka -, duszona w cebuli, Krem marchewkowy z kuminem, Sałatka z makaronem ryżowym , Zapiekanka z ziemniakow, Kiełbasa z dzika, Sos czosnkowy , Zupa ogórkowa, Tradycyjne, wiejskie ziemniaczki, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Przepis z sałatka kurczak ryż, Przepis z paluszki krabowe, Wykwintna sałatka śledziowa z buraczkami, Krokiety kurczakowi z migdałowa nutą , Ogórek, Czekoladowe dinozaury, Sałatka grecka z fetą, Przepis z miesa smazone, Fasola z wieprzowiną po hiszpańsku, Mintaj z ryżem, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada po warszawsku, Gram masala - przyprawa rodem z Indii, Krem brokułowy, Przepis z tortilla nadzienie, Kapusta z grochem, Sałatka wiosenna z awokado, Ciasteczka marcepanowe dinozaury, Przepis z co zrobic z piersi kurczaka na obiad, Przepis z sos orzeszkowy, Greckie steki z karkówki na grilla, Łosoś, Zupa rybna, Przepis z sałatka z sosem knorr, Przepis z mięso w soli, Kebab, Sałatka warzywna z tuńczykiem, rybe w kostce, Nuggetsy z kurczaka z sosem tysiąca wysp, Makaron, roladki z piersi kurczaka w szynce parmeńskiej