Bakłażan w jogurcie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bakłażan w jogurcie

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

null

null

3 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.

Krok 2

Umieść je w żaroodpornym naczyniu i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni przez 50 minut. Wyjmij i poczekaj niech wystygną.

Krok 3

Kiedy są już chłodne, przekrój je na pół, wyjmij miąższ łyżeczką i odłóż.

Krok 4

W rondlu o grubym dnie rozgrzej olej. Wsyp nasiona kminku i smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.

Krok 5

Dodaj chilli, sól, jogurt oraz mięte i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 6

Dodaj miąższ z bakłażanów i smaż przez 6 minut, ciągle mieszając. Sok musi się wchłonąć.

Krok 7

Podawaj udekorowane listkami mięty.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej