Podobne przepisy:
-
patison faszerowany
-
Kapusta kiszona duszona z bulionem
-
Świdry w świeżym sosie śmietankowo-ziołowym
-
Leczo
-
chłopski garnek
-
Dynia smażona na oliwie z oliwek
-
Tartaletki z łososiem i szpinakiem
-
Zapiekanka ziemniaczano – rybna
-
Gyros z tzatzikami i ostrym sosem paprykowym
-
Polędwica a’la Carpaccio
-
Risotto grzybowe
-
Schab ze śliwką w galarecie
-
Pieczona cebula z boczkiem
-
Kurki w śmietanie
-
Pikantne leczo z chorizo i kalmarami
-
Młode ziemniaki z kwaśną śmietaną
Bakłażan w jogurcie
2Bakłażan w jogurcie - składniki:
- Bakłażan w jogurcie - 2 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- chilli - 1 łyżeczka
- jogurt naturalny - 3 łyżki
- kmin - 1 łyżeczka
- mięta - 1 łyżeczka
- sól
- olej
Bakłażan w jogurcie - Sposób przygotowania:
- Bakłażany opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
- Umieść je w żaroodpornym naczyniu i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni przez 50 minut. Wyjmij i poczekaj niech wystygną.
- Kiedy są już chłodne, przekrój je na pół, wyjmij miąższ łyżeczką i odłóż.
- W rondlu o grubym dnie rozgrzej olej. Wsyp nasiona kminku i smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.
- Dodaj chilli, sól, jogurt oraz mięte i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dodaj miąższ z bakłażanów i smaż przez 6 minut, ciągle mieszając. Sok musi się wchłonąć.
- Podawaj udekorowane listkami mięty.
BAKŁAŻAN W JOGURCIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Bakłażany opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
2Umieść je w żaroodpornym naczyniu i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni przez 50 minut. Wyjmij i poczekaj niech wystygną.
3Kiedy są już chłodne, przekrój je na pół, wyjmij miąższ łyżeczką i odłóż.
4W rondlu o grubym dnie rozgrzej olej. Wsyp nasiona kminku i smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.
5Dodaj chilli, sól, jogurt oraz mięte i wszystko dokładnie wymieszaj.
6Dodaj miąższ z bakłażanów i smaż przez 6 minut, ciągle mieszając. Sok musi się wchłonąć.
7Podawaj udekorowane listkami mięty.
-
8
PODOBA CI SIĘ PRZEPIS:
Bakłażan w jogurcie ?
Dodaj do ksiązki kucharskiejWYŚLIJ ZNAJOMEMU NA ADRES:
Wyślij -
GOTUJEMY NA BLOGU!
PODRÓŻE MEKSYKAŃSKIE. KUCHNIA Z PÓŁNOCY CZYLI QUESADILLAS, FAJITAS I INNI.
Za sprawą sąsiedztwa i wpływów Stanów Zjednoczonych, a w szczególności granicznego stanu Tek...
Zobacz więcej
KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:
NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY
Śledzie, bezmięsne z ziemniakami, Carpaccio z łososia, Przepis z ryż w sosie słodko kwasnym, Przepis z pstrag na winie, Naleśniki zapiekane z serem, Chińskie sajgonki, kurczak Z PIEKARNIKA, sałatka z penne, naleśniki bez mleka -, Dania z ryżem, Placki ziemniaczane, Sznycelki drobiowe po francusku, Pizza domowa, Sałatka Cezar - VIDEO, Ciasto na pierogi, zupa z kapusty białej -, z brokuła, Sałatka ze śmietaną, Przepis z na potraw, Przepis z Panierowany Kurczak po, Pierogi, Przepis z łopatka z piekarnika, Przepis z gotowany kurczak, Ciasto na pierogi, Karp w galarecie, Chruściki, Bajeczny torcik dla księżniczki lub księcia , Burrito z baraniną i czosnkiem , Pomidorowy sos do pizzy, Ryż gotowany na sypko, Czosnkowa ciabatta z pomidorami , Filety z kurczaka w zalewie jogurtowej, Pierogi z jagodami, Tortilla, Przepis z kurczak w pięciu smakach przepis, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Pieczone jabłka z żurawiną, Serowa zapiekanka makaronowa , Greckie ciasteczka migdałowe, Przepis z papryki czerwone, łosoś filet, Kukurydziane tacki z sałatką, Przepis z Obiad ryż z warzywami, Gyros, Przepis z Tajskie jedzenie, Żeberka, Zupy, Makaron ze szparagami i wędzonym łososiem, Zapiekany kurczak z musztardą, Chlebek owsiany, Dip camembert, Krauterbutter czyli aromatyczne masło ziołowe, Bigos - VIDEO, Zapiekanki, Przepis z desery ciasto, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Antrykot À la bourgeoise, Rosół, Krupnik, Pomidorowa z grzankami, leczo z mięsem wołowym, Żeberka - VIDEO, Przepis z indyk w mleku kokosowym