Sałatka z tuńczykiem – idealna na lato i na zimę, na śniadanie oraz kolację – po prostu uniwersalna. Może być dodatkiem do kanapek lub przekąską na co dzień. Szybko i łatwo ją przyrządzisz. Składa się przede wszystkim z tuńczyka, kapusty pekińskiej i ogórka. Do jej przygotowania możesz wykorzystać tuńczyka w sosie własnym lub w oliwie. Należy go jednak wcześniej dokładnie odsączyć. Kapustę pekińską wystarczy umyć i poszatkować. Jeśli chcesz, by zmiękła, sparz ją gorącą wodą lub lekko posól i zgnieć. Do sałatki możesz dorzucić również ogórka (świeżego lub kiszonego) – pokrojonego w plasterki lub półksiężyce. Dodatek cebuli wyostrzy smak całej kompozycji. Nie zapomnij o odpowiednich przyprawach. Sprawdzą się szczególnie: bazylia, oregano, tymianek, ostra i słodka papryka, pieprz oraz czosnek. Wszystko połącz ze sobą, mieszając z oliwą z oliwek. Sałatkę możesz podać oprószoną świeżym szczypiorkiem, startym żółtym serem i skropioną sokiem z cytryny. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na tę uniwersalną przekąskę!