Składniki
1 łyżka
1 sztuka
350 gramów
1 szczypta
1 szczypta
2 sztuki
1 kilogram
100 mililitrów
2 sztuki
2 łyżki
2 sztuki
3 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bób ugotuj, osącz i obierz z łupinek łupinek.
Krok 2
Kiełbasę pokrój na plasterki i wrzuć do wrzącej wody, podgrzewaj przez 25 minut.
Krok 3
Na rozgrzaną oliwę wrzuć boczek i podsmaż.
Krok 4
Cebulę i czosnek posiekaj i dodaj do boczku.
Krok 5
Wlej wino oraz 100 ml wody, dopraw solą, pieprzem, dodaj miętę, liść laurowy i zieleninę. Gotuj 3 minuty, po czym sos przelej przez sito.
Krok 6
Do sosu dodaj kiełbasę i duś przez 2 minuty.
Krok 7
Bób polej przygotowanym sosem z kiełbasą.
Dobra rada:
Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejFrancuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
