Kataloński bób z Chorizo

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

100 gramów

1 szczypta

1 szczypta

0.5 szklanki

2 łyżki

3 sztuki

6 szklanek

0.5 kilograma

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bób oczyść, przepłucz i ugotuj na pół twardo w lekko osolonej wodzie. Odcedź, ostudź obierz ze skórek.

Krok 2

W osobnym garnku zalej kiełbasę Chorizo ok. 1 litrem wody i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.

Krok 3

Osącz, kiełbasę pokrój w plasterki, wywar pozostały po gotowaniu odstaw.

Krok 4

Boczek potnij w kosteczkę i usmaż na chrupko, zdejmij z patelni, a na wytopionym tłuszczu zeszklij posiekany drobno czosnek.

Krok 5

Podlej winem i wywarem z kiełbasy, dodaj przyprawy, liście mięty, kiełbasę i duś na małym ogniu przez 15-20 minut.

Krok 6

Wymieszaj z bobem, gotuj do miękkości. Tuż przed końcem gotowania dodaj usmażony na chrupko boczek.

Krok 7

Udekoruj potrawę posiekaną natką pietruszki i podawaj na stół razem z pieczywem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej