Kataloński bób z Chorizo przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kataloński bób z Chorizo

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

14 osób wydrukowało

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

100 gramów

1 szczypta

1 szczypta

0.5 szklanki

2 łyżki

3 sztuki

6 szklanek

0.5 kilograma

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bób oczyść, przepłucz i ugotuj na pół twardo w lekko osolonej wodzie. Odcedź, ostudź obierz ze skórek.

Krok 2

W osobnym garnku zalej kiełbasę Chorizo ok. 1 litrem wody i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.

Krok 3

Osącz, kiełbasę pokrój w plasterki, wywar pozostały po gotowaniu odstaw.

Krok 4

Boczek potnij w kosteczkę i usmaż na chrupko, zdejmij z patelni, a na wytopionym tłuszczu zeszklij posiekany drobno czosnek.

Krok 5

Podlej winem i wywarem z kiełbasy, dodaj przyprawy, liście mięty, kiełbasę i duś na małym ogniu przez 15-20 minut.

Krok 6

Wymieszaj z bobem, gotuj do miękkości. Tuż przed końcem gotowania dodaj usmażony na chrupko boczek.

Krok 7

Udekoruj potrawę posiekaną natką pietruszki i podawaj na stół razem z pieczywem.

pasibrzuch

Dobra rada:

Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kataloński bób z Chorizo - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Karkówka pieczona
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej