Bakłażany zapiekane przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bakłażany zapiekane

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

24

759 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

236 osób wydrukowało

Pobierz pdf

339 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

30 gramów

8 plastrów

8 plastrów

8 plastrów

100 mililitrów

150 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany umyj i obetnij ogonki. Pokrój wzdłuż na pół, a następnie w półplastry o szerokości centymetra.

Bakłażany zapiekane - Krok 1

Krok 2

Oprósz Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr i odstaw na 10 minut.

Bakłażany zapiekane - Krok 2

Krok 3

Naczynie żaroodporne posmaruj niewielką ilością oliwy. Ułóż na przemian plastry bakłażana, szynki serrano, żółtego sera i bekonu.

Bakłażany zapiekane - Krok 3

Krok 4

Z wierzchu skrop pozostałą oliwą. Naczynie podlewaj winem i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut. Podawaj bardzo gorące.

Bakłażany zapiekane - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Michał Becher

    Michał Becher , 19.12.2015

    nie lubię baklazanow.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bakłażany zapiekane - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Bakłażany zapiekaneBakłażany zapiekane

Latem sięgaj po warzywa sezonowe i próbuj przyrządzać je na różne sposoby. Świetną przekąską będą np. zapiekane bakłażany z szynką. Te warzywa o miękkim miąższu i delikatnym smaku bardzo dobrze będą smakować, jeśli połączysz je z bardziej wyrazistymi dodatkami. Umyj bakłażany i pokrój je w grube półplastry, a następnie oprósz przyprawą uniwersalną. Pozostaw je na chwilę, by puściły sok, po czym usuń jego nadmiar. Przygotuj naczynie żaroodporne – posmaruj je oliwą i układaj w nim naprzemiennie plastry bakłażana, szynki serrano, bekonu i pikantnego sera, np. cheddara. Zamiast szynki serrano możesz użyć innej tego typu: szwarcwaldzkiej albo parmeńskiej. Do zapiekanki warto dodać także więcej warzyw – wspaniale będzie smakowała zielona cukinia, a w wersji żółtej dodatkowo urozmaici kolor dania. Wierzch skrop oliwą i wstaw przygotowane danie do nagrzanego piekarnika. Podawaj na gorąco przyozdobione listkami bazylii. Koniecznie sprawdź, jak smakują bakłażany zapiekane z szynką według naszego przepisu!