Udka z kurczaka w sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Udka z kurczaka w sosie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

26

318 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

235 osób wydrukowało

Pobierz pdf

433 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

6 sztuk

1 opakowanie

500 mililitrów

1 sztuka

3 sztuki

2 sztuki

1 łyżka

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Udka kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Zdejmij skórkę, skrop sokiem z cytryny i dobrze dopraw mięso przyprawą Knorr oraz posiekaną papryczką chilli. Odstaw na około godzinę do lodówki.

Udka z kurczaka w sosie - Krok 1

Krok 2

W tym czasie na patelnię wlej oliwę. Pokrój cebulę w plastry i dodaj ją na patelnię razem z czosnkiem. Podsmażaj, aż wszystko się zeszkli. Następnie dodaj kurczaka i smaż, aż zrobi się rumiany.

Udka z kurczaka w sosie - Krok 2

Krok 3

Dodaj sos sojowy i rosół. Duś kurczaka pod przykryciem, aż będzie miękki, około 30 minut.

Udka z kurczaka w sosie - Krok 3

Krok 4

Gdy mięso będzie już gotowe wyjmij je z sosu. Sos gotuj, aż zgęstnieje. Kurczaka podawaj z sosem i, na przykład z ryżem.

Udka z kurczaka w sosie - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Beata Lewandowska

    Beata Lewandowska , 15.08.2020

    Bardzo pyszne danie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Udka z kurczaka w sosie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Udka z kurczaka w sosieUdka z kurczaka w sosie

Ta potrawa łączy w sobie delikatny smak mięsa drobiowego z wyrazistym aromatem sosu. Pikantne udka z kurczaka będą odpowiednie na pyszny obiad, ale również sprawdzą się jako ciepła kolacja. Ich przygotowanie jest bardzo proste: wystarczy, że zastosujesz się do poniższych kroków. Przygotowania rozpocznij od dokładnego oczyszczenia udek. Następnie skrop mięso sokiem z cytryny i obtocz w wyrazistych przyprawach – odpowiednie będą: ostra papryczka chili, pikantna przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany oraz papryka mielona. Czas na pozostałe składniki – cebulę pokrój w plastry i dodaj ją na rozgrzaną patelnię razem z posiekanym drobno czosnkiem. Gdy warzywa będą już miękkie i zeszklone, dodaj przygotowanego wcześniej kurczaka. Smaż do momentu, aż się zarumieni. Po kilku minutach na patelnię wlej wyrazisty sos sojowy i duś w nim mięso pod przykryciem, najlepiej przez kolejne pół godziny. Wyjmij kurczaka, a pozostały sos gotuj, aż zgęstnieje. Tak przygotowane danie serwuj solo lub z dodatkami: ryżem, kaszą lub ziemniakami.