Składniki
ciasto:
1.5 opakowania
4 opakowania
10 sztuk
1.5 szklanki
0.2 szklanki
krem:
1 szklanka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czekoladę rozpuść razem z Kasią w kąpieli wodnej.
Krok 2
Żółtka oddziel od białek. Żółtka utrzyj z połową szklanki cukru. Białka ubij z pozostałym cukrem na sztywną pianę.
Krok 3
Do piany dołóż utarte żółtka. Na koniec wlewaj pomału rozpuszczoną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Krok 4
Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i piecz około 20 minut w 180 st.C. Upieczone ciasto nasącz likierem pomarańczowym.
Krok 5
Śmietankę zagotuj, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj energicznie by powstał gładki, gęsty krem.
Krok 6
Przygotowany krem wyłóż na upieczone ciasto i odstaw do zastygnięcia.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Ciasto czekoladowe
Smaczne ciasto czekoladowe powinno rozpływać się w ustach i mieć intensywnie czekoladowy smak. Sekret tego tkwi w dobrze przygotowanej masie na ciasto, która musi mieć gęstą i spójną konsystencję. Do jej przygotowania potrzebujesz gorzkiej czekolady, jajek, cukru i kostki do pieczenia. Czekoladę możesz zastąpić kakao dokładnie utartym z cukrem waniliowym lub cukrem pudrem oraz żółtkami. Opcjonalnie zamiast cukru wykorzystaj kilka łyżek miodu. Przed przygotowaniem masy na ciasto, kostkę do pieczenia rozpuść wraz z czekoladą w kąpieli wodnej, co sprawi, że składniki dokładnie się połączą. Aby ciasto czekoladowe wyszło miękkie, oddzielnie ubij białka na sztywną pianę. Ciasto piecz w 180° C w dowolnej formie. Ciekawie będzie się prezentować przygotowane w tortownicy. Udekoruj je polewą czekoladową na bazie słodkiej śmietanki oraz tabliczki czekolady. Do ozdoby wykorzystuj także lukier i kandyzowaną skórkę z pomarańczy, suszone owoce, orzechy i płatki migdałów. Sprawdź ten przepis na pyszne ciasto czekoladowe.
